一直標(biāo)榜“一貫好奶粉”的飛鶴卻成了“一貫出問題”!日前，飛鶴旗下關(guān)山羊奶粉因質(zhì)量問題被國(guó)家食藥監(jiān)總局點(diǎn)名。而據(jù)了解，這是飛鶴奶粉在兩個(gè)月內(nèi)第二次登上“黑榜”。號(hào)稱“創(chuàng)造了五十余年安全生產(chǎn)紀(jì)錄”的飛鶴頻出質(zhì)量問題，這究竟是單純的“操作失誤”還是受并購(gòu)企業(yè)拖累，亦或其生產(chǎn)管理上本身就存在問題?

連著兩月被通報(bào)

日前，國(guó)家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)發(fā)布信息，在今年第二階段嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)監(jiān)督抽檢中，共有7批次嬰幼兒配方羊奶粉不合格，單飛鶴集團(tuán)旗下的關(guān)山乳業(yè)就有6批次產(chǎn)品上榜。而就在上月通報(bào)的不合格奶粉中，同屬飛鶴乳業(yè)有限公司的吉林飛鶴艾倍特乳業(yè)有限公司樣品檢出鈉、錳、氯、維生素C、銅、鐵、鋅、維生素B1、泛酸、牛磺酸等營(yíng)養(yǎng)素指標(biāo)與標(biāo)簽明示的含量不符。此次被檢出問題，已是飛鶴乳業(yè)連續(xù)兩月被通報(bào)。

與上月通報(bào)的營(yíng)養(yǎng)含量與標(biāo)簽標(biāo)注含量不符相比，此次被通報(bào)的硝酸鹽超標(biāo)問題更嚴(yán)重。在飛鶴關(guān)山的公告中，對(duì)于硝酸鹽超標(biāo)的產(chǎn)品，提醒消費(fèi)者“馬上停止使用”。而飛鶴關(guān)山稱出現(xiàn)問題的原因?yàn)椋骸八嵝允称吩O(shè)備清洗劑(硝酸)，堿性食品設(shè)備清洗劑(氫氧化鈉)，在生產(chǎn)清洗環(huán)節(jié)因操作失誤，導(dǎo)致酸堿清洗液滲漏進(jìn)入濃縮奶罐，反應(yīng)產(chǎn)生硝酸鹽，致使上述批次產(chǎn)品硝酸鹽指標(biāo)不合格。”飛鶴、關(guān)山“踢皮球”

15日，記者聯(lián)系飛鶴關(guān)山總部，工作人員告知需要聯(lián)系商品事業(yè)部，并給出聯(lián)系方式，該部門工作人員卻稱“這事我們這邊不管，你找總部了解去。”隨后直接掛斷了電話。記者再次致電總部，對(duì)方表示可能是有關(guān)人員不了解情況，稍后會(huì)有專門人員回復(fù)。飛鶴總部讓聯(lián)系關(guān)山乳業(yè)，關(guān)山又讓聯(lián)系總部，直到7月16日下午五點(diǎn)半記者發(fā)稿，雙方都沒有給出明確答復(fù)。

記者走訪濟(jì)南各大商超的奶粉專柜，并未發(fā)現(xiàn)出問題的奶粉，但飛鶴其他品類奶粉都有銷售。在沃爾瑪奶粉專柜，飛鶴奶粉在貨架*里層，幾乎所有種類奶粉都在促銷，像飛鶴超飛帆、星飛帆等都打出了買兩罐減價(jià)活動(dòng)，范圍從80到120元不等。盡管如此，在記者觀察的半個(gè)多小時(shí)里一直沒有顧客前來購(gòu)買。“如果買奶粉的話可以看看其他品牌，價(jià)格上也差不多，質(zhì)量更有保證。”奶粉區(qū)工作人員向記者說，“飛鶴的銷量比較一般，買的人不是很多。”頻繁收購(gòu)埋隱患

此次出現(xiàn)問題的關(guān)山乳業(yè)與上次出現(xiàn)問題的吉林艾倍特乳業(yè)，都是飛鶴集團(tuán)收購(gòu)的企業(yè)。2014年1月，飛鶴出資收購(gòu)吉林艾培特乳業(yè);2月份，飛鶴又斥資3億元收購(gòu)關(guān)山乳業(yè)70%的股權(quán)。通過上述收購(gòu)，飛鶴先后收獲了艾培特的原生態(tài)牧場(chǎng)資源以及關(guān)山的羊奶粉生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)，但在收購(gòu)后，兩家企業(yè)便接連出現(xiàn)問題。

對(duì)于飛鶴大舉收購(gòu)奶企的舉動(dòng)，有業(yè)內(nèi)人士提出了質(zhì)疑：飛鶴乳業(yè)并購(gòu)關(guān)山乳業(yè)、吉林艾倍特乳業(yè)，很可能只是為了收購(gòu)后合并報(bào)表做大規(guī)模、體現(xiàn)良好的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，所以飛鶴乳業(yè)在兩起收購(gòu)中均承諾“被收購(gòu)方保持獨(dú)立運(yùn)營(yíng)”，而就是這種“兼并只顧財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、不管質(zhì)量控制”的理念，在讓所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)分離的同時(shí)，弱化了企業(yè)對(duì)質(zhì)量體系的管控，這也為產(chǎn)品質(zhì)量埋下了安全隱患。

“操作失誤”只是遮羞布

根據(jù)《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2013版)》規(guī)定，嬰幼兒配方乳粉企業(yè)對(duì)維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品添加劑應(yīng)進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)，采購(gòu)制度應(yīng)保證原料、輔料符合相應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。