??湖南日報首席記者 周月桂

??蔬菜日交易量高于去年同期，均價低于去年同期

??4月18日凌晨，長沙海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園，車輛穿梭，人聲喧囂，辣椒、大蒜辛辣嗆人的氣味彌漫，**的繁忙已經(jīng)開始，各類蔬菜由此源源不斷流向湖南人當天的“菜籃子”。

??這里是全國*大的蔬菜樞紐市場，作為湖南人的“大菜籃子”，承擔著省內(nèi)蔬菜供應的重要任務(wù)。隨著復工復產(chǎn)措施的穩(wěn)步落地，“菜籃子”的產(chǎn)、運、銷各環(huán)節(jié)已進一步暢通。4月以來，市場日交易量1.4萬噸到1.5萬噸，比去年同期還有所上升，有力地保障了湖南人的蔬菜供應。

??記者在長沙海吉星A區(qū)看到，掛著魯G、蘇D、冀A、贛C等外省車牌的大卡車隨處可見，甚至還可看到“鄂”字頭的車牌。

??在標準化蔬菜交易大廳，大卡車正在檔口卸貨，市場轉(zhuǎn)運車輛穿梭配送。主營云南菜的“四通蔬菜”占據(jù)了多個蔬菜檔口，在其中一個檔口，幾位工人正忙著從大卡車上搬運蔬菜，不時有人前來詢價。

??“現(xiàn)在每天進貨100噸左右，跟往年差不多。”老板蔡新華是益陽人，經(jīng)營蔬菜批發(fā)生意已20多年。

??來自岳陽的采購商陳發(fā)滿正在采購蔬菜。他看中了“四通蔬菜”的大蒜葉，與蔡新華討價還價了半天。“每天要從這里發(fā)10噸蔬菜到岳陽，一大早就來了。”陳發(fā)滿介紹，春節(jié)以來，市場上蔬菜供應量一直都比較充足，價格每天略有波動。

??在H區(qū)蔬菜配送區(qū)，“馨園農(nóng)業(yè)”的員工正在整理蔬菜。員工分兩班24小時作業(yè)，每天凌晨3時開始配送，以確保一大早所配送的市場里能擺上新鮮的蔬菜。

??“這一向每天要配送40噸蔬菜，比去年增長了40%左右。”“馨園農(nóng)業(yè)”總經(jīng)理姜高介紹，公司每天配送蔬菜到步步高、天虹百貨、盒馬鮮生、海信廣場等市場，今年由于疫情影響，線上配送“走紅”，興盛優(yōu)選的蔬菜配送量大幅增長了五成多。

??從疫情初期的6000噸、8000噸到1萬多噸，1月28日復工以來，海吉星市場蔬菜日成交量不斷上升，自3月下旬以來，市場交易量已逐步恢復到去年水平。據(jù)統(tǒng)計，4月19日，長沙海吉星蔬菜日交易量為152 0173 3840萬公斤，均價為3.19元/公斤，交易量與前**持平，較去年同期增長13%；價格也與前一日持平，較去年同期下跌19%。

??既保供應也保安全，“菜籃子”提得穩(wěn)穩(wěn)的

??長沙海吉星市場入口處，每一輛進入的貨車，都會接受自動噴淋消殺裝置的消毒處理。在每個標準化蔬菜交易大廳門口，都有一塊顯示屏，公示蔬菜農(nóng)藥殘留速測結(jié)果，保障市民的餐桌安全。市場內(nèi)還有專人監(jiān)測價格，及時公布市場里蔬菜等產(chǎn)品的價格，保障價格公開透明。

??“消殺不能停，食品安全要跟上。”長沙海吉星總辦主任姜思同介紹，每天有1萬多人次進場交易，貨車5000多輛，車多人雜，市場內(nèi)每天都進行消毒處理。

??“買全國、賣全省。”長沙海吉星蔬菜日均批發(fā)交易量名列全國前茅，其一級批發(fā)市場份額占到全省的85%，還輻射江西、湖北、貴州等省。疫情發(fā)生以來，海吉星菜價穩(wěn)定，未出現(xiàn)一例確診和疑似感染病例，為全省人民撐起了食品安全“保護傘”，保障了農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定供應。

??疫情發(fā)生后，長沙海吉星**時間推動園區(qū)內(nèi)的經(jīng)營戶到各自的基地采購貨源，選取核心客戶簽訂保供協(xié)議，落實保供貨源，在保障全省蔬菜供應需求的前提下，每天要儲備1萬噸的存貨。

??保供穩(wěn)價，相關(guān)部門紛紛出手。

??省商務(wù)廳指導海吉星建立農(nóng)保供微信群，開展蔬菜生產(chǎn)情況調(diào)查，實現(xiàn)產(chǎn)銷信息共享，加強本地菜產(chǎn)供銷對接。疫情防控初期，由于各地交通限制，省商務(wù)廳聯(lián)合省交通廳向海吉星發(fā)放了300多張綠色通行證，打通二、三級市場農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，保供穩(wěn)價。

??為幫助經(jīng)營戶復工，在疫情防控*緊張時，省發(fā)改委支持海吉星免收經(jīng)營戶交易服務(wù)費，疫情期間市場免收交易服務(wù)費300多萬元。商務(wù)部門撥給海吉星3.7萬只口罩以及大量消毒水、消毒液等。

??目前，市場經(jīng)營戶已經(jīng)全面復工。長沙海吉星正在擬定方案，給在疫情中損失嚴重的經(jīng)營戶減免部分租金。

??“市場來貨充足，蔬菜價格穩(wěn)定，全省的蔬菜供應沒有任何問題。”姜思同堅定地說。

??值得一提的是，長沙海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園的二期將在今年下半年啟動建設(shè)，計劃打造全國*大的海鮮水產(chǎn)集散中心。屆時，湖南人的“菜籃子”將更為豐富充足。

??復工復產(chǎn)、開學復課，糧油肉蛋均有保障

??隨著企業(yè)復工、學校復課，各類生活必需品的需求也逐步增大。省商務(wù)廳市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前，全省生活必需品市場價格平穩(wěn)運行。“菜籃子”安全有保障，糧油、生豬等大宗商品也供應充足、價格平穩(wěn)，各類日用消費品供應正常。

??4月19日，記者從湖南紅星盛業(yè)食品股份有限公司獲悉，該公司早在正月初二就已陸續(xù)向市內(nèi)各大商超系統(tǒng)配供凍肉，正式復工后，積*提升屠宰供應量，目前日宰量鮮豬肉白條已達600至700頭，分割凍品豬肉每天近10噸，肉牛屠宰量每天也達30頭左右。同時積*組織省外肉源，將產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的肉品調(diào)入省內(nèi)保供。

??“銷售價格相較疫情初期明顯下降，目前省內(nèi)生豬養(yǎng)殖復養(yǎng)補欄積*，省內(nèi)市場肉品供應未來將逐步穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。”紅星盛業(yè)食品股份有限公司副總經(jīng)理歐陽澤介紹，豬白條肉出廠價格已從*高峰時每公斤60元，下調(diào)至目前每公斤45元，下降幅度達25%左右。

??記者走訪省內(nèi)多家超市、菜市場發(fā)現(xiàn)，豬肉零售價格在每公斤50元左右。據(jù)商戶介紹，豬肉貨源充足，進貨渠道暢通，豬肉價格從3月以來逐漸回落。

??“超市民生必需品貨源充足，有些單品還會舉行促銷。”步步高超市長沙南國店店長王閃介紹，目前超市供應的米、面、油、肉、蛋、奶等貨源都是保證充足的，價格也是平穩(wěn)的。

??省商務(wù)廳市場運行處分析認為，目前全省糧油供應充足，后期糧油價格以穩(wěn)定為主，不會出現(xiàn)較大波動。隨著北方天氣逐步回暖，蔬菜的主要供應地北移到山東、河南、河北、江蘇一帶，冷棚蔬菜會集中上市，四五月份上市蔬菜的產(chǎn)量是有保證的。

??據(jù)省商務(wù)廳統(tǒng)計，截至目前，我省44家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場復工率****，2628家農(nóng)貿(mào)市場復工率90%，2781家超市復工率****。