作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??春節假期剛過,元宵節就接踵而來,湯圓便成為市場上的寵兒。2月22日,記者走訪山東聊城市區部分超市、市場發現,各大賣場都掛上了喜迎元宵的招牌,前來購買湯圓的市民絡繹不絕,各類湯圓銷售火熱。
??“從初六開始,湯圓就開始大規模展銷了,將一直持續到元宵節。”山東聊城大潤發超市工作人員王麗介紹。
??傳統口味湯圓唱“主角”
??當日,記者在部分超市湯圓銷售專區看到,冰柜內擺滿了各種樣式的湯圓,不少品牌的湯圓紛紛貼出“特價”標簽。“思念、三全、灣仔碼頭等多個品牌的湯圓都有價格優惠,價格普遍降低1——5元左右。”王麗說。
??湯圓的口味也是推陳出新,既有傳統的黑芝麻、花生口味,也有草莓、黃桃等水果口味,更加迎合年輕人口味的水晶湯圓、五彩湯圓……滿足著不同消費者的需求。
??“元宵節,吃湯圓,代表團圓嘛!”在開發區一家超市,市民蔣女士正精心挑選湯圓,*后她買了兩包黑芝麻味的,“和往年一樣,買了黑芝麻味的,既價格實惠又適合全家人吃,現在推出很多新口味,我都吃不慣。”
??“*近幾天,我們每天的銷量大約是1000袋,傳統的黑芝麻、花生、五仁口味湯圓仍是銷售主力。”聊城振華購物中心超市科長介紹,因為水果,紫薯、南瓜等雜糧口味湯圓屬于新品,且包裝華麗,售價比普通湯圓貴,所以更多市民在購買湯圓時,仍青睞普通包裝、價格實惠的傳統湯圓。
??手工湯圓成為“新寵”
??“要什么口味的呀?”“要幾盒呢?”“紅豆味的需要等一等喲!”……記者來到古樓西街的一家老式點心鋪,身穿工作服的師傅正熱火朝天地現場制作湯圓,攤位上圍滿了前來購買手工湯圓的市民。
??“傳統的節日嘛,就要吃更傳統的美食。”在攤位前,戚先生預定了兩盒榴蓮味的湯圓,“純手工湯圓比超市的速凍湯圓更新鮮、口感更有韌性和嚼勁。”
??“從黑芝麻餡到湯圓的糯米皮都是我們手工現做的,油也比較特殊,使用的是清真油。”劉記·一點心意經理劉菲說。
??記者留意到,除了來店里進行預定外,還有不少市民通過微信和電話進行預訂。劉菲告訴記者,“從初六七開始,就陸續有顧客預訂手工湯圓,現在每天能賣五六百份。”(記者 張晨 萬昊)
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