今年3月份以來，根據(jù)市政府年度重點工作部署，全市各級市場監(jiān)管部門以國家食品安全示范城市創(chuàng)建為總抓手，圍繞十四運會食品安全保障和國家衛(wèi)生城市復(fù)審工作，在全市范圍組織開展了食品安全突出問題集中整治暨新一輪3500戶小餐飲小作坊標(biāo)準(zhǔn)化改造提升，切實保障食品安全，真正做到“我為群眾辦實事”。

3月22日，市食安辦、市市場監(jiān)管局食品安全突出問題集中整治暗訪督查組隨機(jī)突查漢臺區(qū)將壇路、南團(tuán)結(jié)街兩家“漢憶漢品熱米皮”加盟店，發(fā)現(xiàn)諸多食品安全隱患。3月24日，市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊再次對漢憶漢品熱米皮漢臺區(qū)將壇路店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，并調(diào)取店內(nèi)視頻監(jiān)控錄像、對門店負(fù)責(zé)人進(jìn)行問詢，在充分調(diào)查取證的基礎(chǔ)上，現(xiàn)場對該店作出警告及限期責(zé)令整改的處罰決定。

4月26日，市食安辦、市市場監(jiān)管局食品安全暗訪督查組隨機(jī)突查漢臺區(qū)將壇中路西安酸湯水餃店，發(fā)現(xiàn)該店存在從業(yè)人員健康證過期、食品處理區(qū)臟亂差、超出許可范圍經(jīng)營涼菜、餐具使用前未按規(guī)定消毒、使用非食品級器具加工及盛裝食品等諸多食品安全問題隱患。針對突查發(fā)現(xiàn)的問題，市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊對該店作出警告及限期責(zé)令整改的處罰決定。

小作坊一頭關(guān)系著低收入人群的就業(yè)，一頭連接著群眾的日常生活所需，關(guān)乎著千家萬戶的飲食安全和身體健康。3月份以來，市市場監(jiān)管局督查組先后赴漢臺、南鄭、城固、洋縣、西鄉(xiāng)、勉縣、鎮(zhèn)巴等縣區(qū)開展明察暗訪督導(dǎo)13次，以書面通報+視頻形式，向有關(guān)縣區(qū)反饋交辦共性問題21條、個別問題114條，對督查發(fā)現(xiàn)問題較為嚴(yán)重或典型的漢臺區(qū)漢憶漢品熱米皮將壇西路店、西安酸湯水餃店、金鋪德福烤鴨店等8戶餐飲單位，通過“兩微一抖”政務(wù)新媒體“食安播報”透明執(zhí)法欄目公開曝光，“漢中市場監(jiān)管”政務(wù)抖音號曝光違法視頻單條點擊播放量*高達(dá)80.3萬次，累計播放量逾200萬次，通過公眾和輿論的共治監(jiān)督，有力震懾了違法、促進(jìn)了整改規(guī)范。

截至6月底，市、縣（區(qū)）、鎮(zhèn)（街辦）三級市場監(jiān)管部門累計出動執(zhí)法人員152 0173 3840人次，共檢查街巷1924條32586戶次；書面責(zé)令改正4702戶次，口頭責(zé)令整改19160戶次，累計整改問題24003個；責(zé)令停業(yè)整頓398戶，依法取締33戶，公開曝光8戶，當(dāng)場處罰423戶，立案查處73戶，罰沒款165618元。同時，全市已完成新一輪小餐飲小作坊改造提升2662戶，占全年任務(wù)數(shù)的76.06%，其中，小餐飲2310戶，占全年任務(wù)數(shù)的77%；小作坊352戶，占全年任務(wù)數(shù)的70.4%。