今年上半年豬肉價格下跌明顯，然而，淡水魚價格卻悄然上漲。

7月12日，紅星新聞記者走訪成都市的菜市場、超市發現，目前市場上在售的花鰱、草魚、鯽魚、鱸魚等淡水魚價格仍處于高位，但相較于10天前已有所回落。其中白鰱價格回落至9元/斤、草魚10元/斤、花鰱14元/斤、鯽魚16元/斤、鱸魚25元/斤、鱖魚65元/斤。專家表示，價格回落與新魚上市有關，但價格仍將持續一段時間，預計9月新魚集中上市時，價格會進一步回落。▲沃爾瑪超市淡水魚價格

走訪：

價格回落，但較往年仍高出30%左右

正在成都錦江區向榮橋農貿市場買魚的李女士告訴記者，由于家里人都愛吃魚，自己隔三差五就要來買魚吃，然而今年春節后，淡水魚價格不斷上漲，過去60多元可以買兩條花鰱，但現在69元只買了一條4斤重的花鰱。

李女士說，去年一斤花鰱不到10元，白鰱、草魚就更便宜了，偶爾家里想吃點好的，還會買鱸魚，當時價格也就20元/斤，現在已經漲到30元/斤。“希望接下來的幾個月價格（淡水魚）能再降一降。”

紅星新聞記者在現場看到，該商鋪售賣的淡水魚主要有花鰱、白鰱、鯽魚、鱸魚等品種，其中花鰱18元/斤、白鰱9元/斤、鯽魚17元/斤、鱸魚30元/斤。商鋪老板告訴紅星新聞記者，淡水魚價格從今年春節后開始上漲，價格*高出現在本月初，之后出現回落趨勢。

紅星新聞記者在位于青羊區石人北路附近的沃爾瑪超市內看到，超市水產區將14.22元/斤的草魚，打出了“勁爆價”的提示。其他淡水魚花鰱19.3元/斤、鯽魚17.8元/斤、鱸魚33.8元/條。工作人員告訴紅星新聞記者，目前淡水魚價格回落了約3~4元，整體上來看仍比往年高出30%左右。▲沃爾瑪超市淡水魚價格

成都青石橋市場匯鑫水產店老板吳曉英介紹，今年淡水魚的價格，是其從業20多年來價格*高的一年。往年白鰱、草魚從來沒超過10元，而今年他們店草魚價格*高時都超過了14元，更別說其他魚。

紅星新聞記者在現場看到，目前吳曉英店內價格*高的淡水魚是鱖魚，價格為65元/斤。“鱖魚價格一直沒有下降，基本就維持在目前水平。”吳曉英說，由于成都的鱖魚基本都產自廣州，夏季天氣熱，從廣州運來的鱖魚很少，故鱖魚的價格一直居高不下。

吳曉英告訴記者，由于淡水魚價格上漲，市場購買力相應下降，往年**可售出152 0173 3840斤魚，今年平均每天只能售出1000斤左右。

專家：主產區水庫拆網禁養等因素致漲價

短期供應仍然偏緊

此次淡水魚價格上漲，背后究竟是什么原因？

“主要受疫情影響，讓魚苗無法運輸至各個養殖場，故造成魚價上漲。”據成都市農林科學院水產研究所副所長魏文燕介紹，成都市面上可以買到的花鰱、鯽魚、鱸魚等淡水魚，其中有一部分來自湖北、江西、廣東等省份，去年由于疫情影響，湖北等產區養殖量減少，今年新魚又未到上市季節，“青黃不接”下造成淡水魚價格上漲。“此次價格回落也是因為有部分新魚入市帶來的。”

據四川省水產局相關負責人介紹，四川每年均需從湖北等省份購進淡水魚五十萬噸左右，其認為，此次淡水魚價格上漲主要由以下因素造成：其一，成本增加，由于飼料、人工等費用增加，過去湖北白鰱的出塘價只有1.7元/斤，今年上漲至3.7元/斤，直接造成價格的整體上漲。其二，受湖北等主產區水庫拆網禁養等影響，該區域的淡水魚產量相應下降，供需平衡被打破。其三，從今年開始，長江進入“十年禁漁”期，淡水魚產量進一步下降。其四，疫情逐步好轉之后，餐飲市場迎來復蘇，市場需求量大大增加，故造成這一輪淡水魚價格上漲。

未來價格走勢如何？是否能回落至上漲之前？該負責人表示，短期內來看，淡水魚供應仍然偏緊。淡水魚等多種養殖產品距離集中上市仍有一段時間，短期內淡水養殖產品供給難以顯著增加，故價格仍將繼續維持高位。預計進入9月，新魚開始集中上市后，淡水魚價格將實現進一步回落，但是否能回落至上漲前價格，還要看市場情況。

成都商報-紅星新聞記者 閆宇恒