作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
冬吃蘿卜夏吃姜。冬天是進補的*好時機,蘿卜生吃可以潤肺,整熟了吃還可以潤腸。但是好多人往往因為蘿卜的特殊味道而放棄這個滋補好菜。無論蒸炒油炸,蘿卜的特殊味道一直很難去除。然而蘿卜經過冷凍之后,其組織就會被刺破,辛辣味去除的同時組織也變軟了,怎么樣,是不是很新奇的吃法!下面是具體做法,感興趣的也可以試試。
白蘿卜清洗干凈后切塊;
用刀去皮;
把蘿卜切成丁;
放入冰箱冷凍12個小時;
第二天把冷凍好的蘿卜丁拿出放在盤里讓其融解,溶解好之后呢就根據你自己所要做的菜隨性發揮吧;
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