??近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑和食用油、油脂及其制品等23類食品1152 0173 3840批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，抽樣檢驗項目合格樣品1131批次，不合格樣品40批次。發現的主要問題是，質量指標不達標、農獸藥殘留、微生物污染、其他污染物污染、功效成分/標志性成分不達標和超范圍、超限量使用食品添加劑等：

??一、質量指標不達標

??（一）喀什市初早晨日用百貨店銷售的、標稱伊犁德利發食品有限責任公司生產的牛奶早餐餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（二）標稱澤普縣努爾魯克食品有限公司生產的努爾魯克大蒜生姜食醋，總酸（以乙酸計）、可溶性無鹽固形物和不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（三）標稱澤普縣努爾魯克食品有限公司生產的努爾魯克釀造食醋，不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（四）澤普縣新山陸林超市銷售的、標稱和田愛麗太希納國際貿易有限責任公司生產的釀造食醋，總酸（以乙酸計）和不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（五）喀什市新勇敢便利店銷售的、標稱喀什澳特望國際貿易有限公司生產的紅糖，總糖分不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（六）青河縣靜茹水果蔬菜店銷售的、標稱成都烹烹香食品有限公司生產的麥瑞雞精，經華測檢測認證集團北京有限公司檢驗發現，其中谷氨酸鈉和呈味核苷酸二鈉不符合食品安全國家標準規定。成都烹烹香食品有限公司對產品真實性提出異議。經阿勒泰地區青河縣市場監督管理局核實，對異議予以認可。

??（七）新疆凱納特實業有限公司莎車縣彩貝樂超市銷售的、標稱莎車縣阿力屯亞坎食品加工廠生產的大蒜生姜香醋，可溶性無鹽固形物和不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（八）新疆凱納特實業有限公司莎車縣彩貝樂超市銷售的、標稱喀什市老地方食品加工廠生產的釀造食醋，不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（九）被抽樣單位地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區倉房溝北路448號E-03號的沙依巴克區倉房溝北路夢庫孜糧油經銷部銷售的釀造食醋，總酸（以乙酸計）和不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（十）被抽樣單位地址為新疆烏魯木齊市天山區勝利路47號的天山區勝利路阿爾曼食品超市銷售的、標稱生產企業地址為烏魯木齊市新市區安寧渠鎮河西二隊的新市區安寧渠鎮可可拉穆蜂蜜加工廠生產的古力佰克純蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（十一）被抽樣單位地址為新疆烏魯木齊市天山區勝利路47號的天山區勝利路阿爾曼食品超市銷售的、標稱生產企業地址為烏魯木齊市新市區安寧渠鎮河西二隊的新市區安寧渠鎮可可拉穆蜂蜜加工廠生產的古力佰克駱駝刺蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（十二）額敏縣愛娣博達商貿有限責任公司銷售的、標稱四川省豐超億食品有限公司生產的白蘇打餅干（發酵餅干）（蔥香味），經華測檢測認證集團北京有限公司檢驗發現，其中過氧化值不符合食品安全國家標準規定。四川省豐超億食品有限公司對產品在經營過程中的儲存提出異議。經額敏縣市場監督管理局調查核實，對異議不予認可。

??（十三）沙灣縣安集海鎮伊海商行銷售的、標稱新疆博樂市伊蜂園蜂業有限公司生產的黑蜂蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司。

??（十四）喀什市贊贊購物超市銷售的、標稱太原市清徐縣玉皇醋廠生產的山西陳醋（釀造食醋），可溶性無鹽固形物和不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（十五）莎車縣塞爾達綜合商店銷售的、標稱莎車縣艾則孜營養食品加工廠生產的女士紅糖，總糖分不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??二、微生物污染

??（一）標稱焉耆縣凱都河艾孜子地亞農副產品加工專業合作社生產的凱都河釀造食醋，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（二）葉城縣依熱達超市銷售的、標稱葉城縣葉駝釀造有限責任公司生產的精品果醋，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（三）喀什家佰惠商貿有限公司銷售的、標稱葉城縣康美實業有限公司生產的原釀蘋果醋（釀造食醋），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（四）葉城縣家佳超市銷售的、標稱葉城縣康美實業有限公司生產的原釀蘋果醋，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（五）標稱澤普縣花園蜜蜂養殖農民專業合作社生產的駱駝刺蜂蜜，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（六）被抽樣單位地址為新疆維吾爾自治區烏魯木齊市天山區后泉路1號東環市場新市場M-41號的天山區后泉路彩貝樂便利店銷售的、標稱生產企業地址為烏魯木齊市經濟開發區大別山街388號1樓的新疆麥瓦意提維吾爾醫藥業有限公司生產的美甲乃營養飲品，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??三、超范圍、超限量使用食品添加劑

??（一）霍城縣鼎尖快餐店加工自制的炸油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（二）喀什市阿布都外力艾力副食品店銷售的、標稱喀什正潔食品加工有限責任公司生產的辣子醬，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（三）哈密市友誼路雪松副食品批發部銷售的、標稱生產企業地址為新疆昌吉州昌吉高新技術產業開發區東二路12號的新疆獻忠湘味食品有限公司生產的熟粉糕點（香辣棒），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（四）被抽樣單位地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區克拉瑪依東路27號裕景園1座-2段1層9號的沙依巴克區克拉瑪依東路金世牛肉面拌面館加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（五）被抽樣單位地址為新疆烏魯木齊高新區（新市區）嘉興街362號的高新區（新市區）嘉興街閆記品香源早餐店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（六）烏魯木齊市米東區小馬家早餐三涼店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（七）被抽樣單位地址為新疆維吾爾自治區烏魯木齊市天山區后泉路1號東環市場新市場M-41號的天山區后泉路彩貝樂便利店銷售的、標稱生產企業地址為伊寧市達達木圖鄉下蘇拉宮村708號的圖爾孫加麥提食品有限公司生產的仙人參汁，胭脂紅和日落黃不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??四、農獸藥殘留

??（一）昭蘇縣圓鴻惠民超市銷售的、標稱昭蘇縣洪納海鄉澤農蜂業專業合作社生產的森林山花蜜，經華測檢測認證集團北京有限公司檢驗發現，其中呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。昭蘇縣洪納海鄉澤農蜂業專業合作社對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

??（二）被抽樣單位地址為新疆克拉瑪依市白堿灘區門戶路74號一樓大廳的白堿灘區李杰珍調料糧油副食店銷售的雞蛋，經烏魯木齊海關技術中心檢驗發現，其中氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。白堿灘區李杰珍調料糧油副食店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經新疆農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所復檢后，維持初檢結論。

??五、其他污染物污染

??（一）喀什市安薩孜美食館使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（二）伊寧市花嫂辣子雞店使用的復用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（三）被抽樣單位地址為新疆烏魯木齊市天山區新華北路139號0L星辰匯B1-056號的天山區星辰匯曹智軍火鍋店使用的復用餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（四）喀什市港式灣仔小廚餐廳使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（五）喀什市大觀牛牛肉面館使用的茶碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（六）被抽樣單位地址為新疆喀什地區喀什市迎賓大道290號大樓-1、2、3層的新疆海爾巴格餐飲股份有限公司喀什迎賓大道分店使用的圓形盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（七）昌吉市胡桃里音樂餐廳使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??（八）昌吉市慕滋味小吃店使用的復用餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??六、生物毒素

??烏魯木齊市米東區溢德迎中餐廳加工自制的油炸花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。

??七、功效成分/標志性成分

??被抽樣單位地址為新疆維吾爾自治區烏魯木齊市沙依巴克區錢塘江路421號小商品城F區139號的沙依巴克區錢塘江路小商品城多美樂百貨商行銷售的、標稱江西三誠實業有限公司生產的盛世三誠牌鈣咀嚼片（4-17歲）（橘子味），經上海微譜化工技術服務有限公司檢驗發現，其中鈣不符合該產品企業標準要求。江西三誠實業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經烏魯木齊海關技術中心復檢后，維持初檢結論。

??對抽檢中發現的不合格食品，自治區市場監督管理局已責成相關地（州、市）市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。

??特別提醒消費者，如在市場上發現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

??特此通告。

??新疆維吾爾自治區市場監督管理局

??2021年12月8日