河南省市場(chǎng)監(jiān)管局11日消息稱，河南將提升對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管水平、加強(qiáng)追溯系統(tǒng)應(yīng)用，確保來源可查、去向可追。同時(shí)，做好疫苗質(zhì)量監(jiān)管工作，抓好疫苗儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中的冷鏈管理。

據(jù)了解，為做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作，由河南省市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭建設(shè)的“河南省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)(簡稱‘豫冷鏈’)”于2020年底上線運(yùn)行，此舉可實(shí)現(xiàn)冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡套匪莨芾怼?/p>

1月11日，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局召開全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)新冠疫情防控暨進(jìn)一步推動(dòng)冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)(豫冷鏈)應(yīng)用工作座談會(huì)。河南省市場(chǎng)監(jiān)管局局長馬林青在會(huì)上說，目前，“豫冷鏈”已基本實(shí)現(xiàn)與國家市場(chǎng)監(jiān)管總局平臺(tái)、鄭州海關(guān)、河南省衛(wèi)健委、全省冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營企業(yè)的數(shù)據(jù)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了從海關(guān)進(jìn)口查驗(yàn)到省內(nèi)市場(chǎng)的貯存分銷、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)全鏈條信息化追溯、全過程管理，確保“來源可查、去向可追”，一旦出現(xiàn)異常情況，能夠“一鍵排查、迅速定位”。

據(jù)介紹，河南市場(chǎng)監(jiān)管部門下一步將提升對(duì)冷鏈的食品監(jiān)管，加強(qiáng)追溯系統(tǒng)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡套匪荨?duì)進(jìn)口畜禽肉、水產(chǎn)品重點(diǎn)排查，尤其是針對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小作坊、賓館酒店等重點(diǎn)經(jīng)營消費(fèi)場(chǎng)所開展監(jiān)督檢查。

同時(shí)，抓好農(nóng)村餐飲食品安全監(jiān)管，將農(nóng)村地區(qū)餐飲食品安全監(jiān)管作為疫情防控的重中之重，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村食品安全協(xié)管員、信息員和農(nóng)村集體聚餐廚師的管理培訓(xùn)，密切關(guān)注農(nóng)村地區(qū)食品安全動(dòng)態(tài)，積*配合黨委、政府管控好各類節(jié)日聚餐、婚壽喜宴等聚集性活動(dòng)，切實(shí)守好農(nóng)村防疫陣地。

此外，嚴(yán)厲打擊價(jià)格違法違規(guī)行為，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警，做好穩(wěn)價(jià)保供工作，對(duì)擾亂正常市場(chǎng)秩序的行為，一經(jīng)查實(shí)，依法給予嚴(yán)處，并實(shí)施信用懲戒；對(duì)情節(jié)惡劣的典型案件，進(jìn)行公開曝光。

當(dāng)日會(huì)議還指出，河南省藥監(jiān)局和各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要抓好疫苗儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中冷鏈管理，督促指導(dǎo)各流通使用單位運(yùn)用好國家疫苗信息化追溯體系，配合各地衛(wèi)生健康部門做好疫苗預(yù)防接種異常反應(yīng)的監(jiān)測(cè)和處置工作。