玉米油、橄欖油、大豆油、菜籽油……面對超市貨架上一排排的食用油，你會選擇哪種油呢？是認牌子，還是看用什么作物榨的？

　　從今年6月1日起實施的新修訂的《食品標識管理規定》，要求轉基因食品或含法定轉基因原料的，必須在標識上標注中文標簽。不知不覺間，轉基因食品已悄然降臨。有人叫喊“魔鬼”來了，也有人看好。

　　究竟什么是轉基因食品？圍繞著它的爭論是什么？市民又是如何看待它的呢？

　　■ 市民反應

　　對轉基因食品很陌生

　　記者來到昆明某超市，在二樓的油米區，記者仔細看了幾個牌子食用油的標簽說明，發現好多種油都在標簽欄注明是否使用轉基因原料，一些油還在標簽的顯眼處寫明“非轉基因壓榨”，并將此當成一個賣點。售貨員張女士忙著上貨，她說，很多來買油的市民都不知道有轉基因食用油，買的時候也很少問，多數人主要還是看價錢。

　　在記者采訪的6位市民中，只有一位知道什么是轉基因食品。

　　表情一 詫異

　　“什么是轉基因食品”

　　一位中年男子推著購物車走過來，“先生，你買油時主要看重什么呢？”記者問。

　　“便宜啊。”他指著購物車上選到的油說。

　　“那你知不知道有些油是用轉基因原料壓榨的？”

　　他有些詫異，摸了摸脖子，問道：“什么是轉基因食品？我買的是油啊！”

　　表情二 堅定

　　“轉基因的，不吃”

　　“媽，家里的油還夠不夠啊？我們在超市逛。”27歲的胡小姐剛當上媽媽不久，現在在家全職帶孩子。

　　“轉基因的不吃。”她說，“吃了不好。”胡小姐說，有幾次去買油時一旁的售貨員會向她介紹哪些是轉基因油、哪些不是轉基因油，有時是看標簽說明。

　　*終，她在貨架上拿了一瓶福臨門菜籽調和油。記者在貨架上她拿油的地方看了標簽，標簽明顯處沒有說明是否是轉基因作物壓榨的，但在原料一欄卻寫著：大豆油、菜籽油的加工原料都是轉基因作物。

　　表情三 淡定

　　“高中就學過轉基因”

　　“轉基因的肯定不好。”20多歲的吳利兵說，“還是吃點自然的好。”吳利兵大學時學的是自動化專業，工作后做的是建筑監理。

　　記者大喜，終于找到一個知道轉基因的市民了：“那你知不知道什么是轉基因食品？”

　　他說，基因控制性狀，轉基因就是把一些基因片段切了，然后轉到其他物種的基因上……據他介紹，在高中生物課上就學過轉基因食品的有關知識。

　　[1]

　　■ 環保組織

　　《避免轉基因食品指南》 幫助市民識別“轉基因”

　　當轉基因食品悄然進入市民生活的時候，國際NGO組織綠色和平從2004年起每年都要發布《避免轉基因食品指南》，以幫助市民“明白消費”。今年的《指南》中，有嬰幼兒食品、乳制品、米、果汁飲料、休閑食品等10大類，其中不乏市民所熟悉的國內知名品牌產品。

　　日前，記者通過電子郵件的方式，采訪了綠色和平食品與農業項目主任王偉康。

　　200個品牌承諾避免轉基因

　　記者（以下簡稱記）：綠色和平為什么要做這樣一個商品信息的調查，是通過哪種方式進行的調查？

　　綠色和平：綠色和平是一個全球性的環保組織，為了幫助消費者辨別市場上哪些品牌是完全拒絕轉基因，哪些品牌可能含有轉基因成分，綠色和平已連續7年制作《指南》。通過電話、電郵、傳真等不同方式與十大行業近400個品牌進行溝通，了解各個品牌是否確立并執行“非轉基因政策”。*終，有近200個品牌向消費者公開書面承諾避免轉基因。

　　可能會威脅生物多樣性

　　記：目前國際上哪些國家給轉基因食品發了“安全證書”？

　　綠色和平：發放“安全證書”是對轉基因作物的一種審批管理的方式。每個國家的審批程序不同，叫法也不同。目前，在美國、巴西、阿根廷等國均有轉基因作物，如轉基因玉米和轉基因大豆等，獲得審批進行商業化種植。

　　記：在云南，如果轉基因作物進入，會不會影響本地的生物多樣性？

　　綠色和平：轉基因作物一旦釋放到環境中去，可以通過基因漂移等方式污染傳統作物，嚴重威脅生物多樣性。同時，轉基因作物可能造成對非靶標作物的危害、引發次生蟲害等非預期后果，嚴重破壞生態系統。