??? 繼上周關于紅茶走熱的新聞刊出后，“該不該引進紅茶？”、“如何正確看待紅茶走熱現象？”、“以什么樣的營銷策略經營紅茶？”等問題引發了茶界的廣泛議論和思考。而在這些問題的背后，人們紛紛將焦點轉向茶企的多元化營銷思路上。

??? 據記者走訪了解，目前各茶葉店中，專門經營鐵觀音、巖茶等單一品種的茶葉店屈指可數，不少茶葉店除了專賣鐵觀音或巖茶外，還補充紅茶、綠茶、花茶、白茶、普洱茶等茶種，茶市呈現出百花齊放的熱鬧景象。與此同時，茶具、茶寵等配套產品以及茶食也逐步進入茶葉店的銷售領域。這不僅為消費者提供了一站式購買的便利條件，還使茶企的經營范圍得到了****的延展。從中卻可以看出，茶企正一改傳統的單一經營模式，開始走向多元化經營之路。

??? 現象

??? 多元化消費催生茶企多元化經營

??? 近幾年，巖茶、紅茶、白茶等茶葉品種正逐漸升溫，這從各茶葉店就可見一斑。目前，原本專營鐵觀音的茶葉店都紛紛以代銷的形式引進這些茶種，以作為主營品種的補充，不過，從陣列布展格局來看，所占比例都在10%以下。雖然這些茶種的市場占有率還比較小，但是考慮到市場需求，部分走連鎖路線的茶企已開始籌劃在巖茶、紅茶的產地投資建廠，進行這些茶種的研發生產。

??? 福建泉巖茶業有限公司的董事長黃標生表示：“在以鐵觀音為主導的形勢下，福州、廈門等地的紅茶、巖茶已經開始走熱，作為連鎖企業，我們將針對市場的需求引進相關的茶種。目前紅茶走熱，公司正考慮建立自己的紅茶生產基地，以保證紅茶品質。”而日春股份公司的總經理王啟聯也表示，在目前紅茶的市場走勢還不明朗的形勢下，企業將會通過代銷的形式進行市場探索，如果市場需求量增大，將會考慮建立生產基地。

??? 除了茶種的多樣化外，自己加工研發茶食茶點也成為茶企多元化經營的一大亮點。天福茗茶是業內走多元化經營比較早的企業，目前其茶食茶點的知名度并不亞于茶。而日春股份公司、理想茶行、溪香茶業有限公司等茶企都紛紛表示在今年要引入茶食。

??? 溪香茶業有限公司的董事長王瑞鳳表示：“消費者的消費需求已日益多樣化，在追求產品品質的同時，對茶的品種、茶葉店的配套產品等方面的要求也在提高。茶行業的范圍很廣，豐富的茶類、茶食等，既能滿足消費者的多元化需求，也是企業多元化經營的大勢所趨。”

??? 渠道多元化正蓄勢待發

??? 對于泉州的大部分茶企而言，不僅經營的產品已走向多元化，為了擴大品牌影響力、提升銷量，在銷售渠道上也正向著多元化的方向邁進。從傳統的泉州茶企的銷售渠道來看，茶企往往采取產品生產與渠道建立并進的路子，因此，在銷售上都是依靠終端店進行直接銷售。而產品經營范圍的多樣化，觸發了茶企經營者對走渠道路線還是走產品生產路線的重新思考。

??? 從152 0173 3840年開始，八馬在世界零售巨鱷沃爾瑪開設專柜，拉開了進駐沃爾瑪超市的大幕，隨后在沃爾瑪的眾多超市紛紛出現了八馬的身影。與此同時，八馬還大舉進軍天虹商場、華潤萬家等零售商場，獨辟蹊徑的做法，改變了以往沿街設店的經營方式，引發了業內對茶業銷售渠道的議論和思考。

??? 如今，如何拓寬銷售渠道已受到茶企的普遍重視。理想茶行的副總經理劉庭順表示：“為擴大品牌影響力，拓寬銷售渠道，目前理想茶行已經開始與福州、泉州、上海、湖北等地的眾多四星級以上的酒店展開合作，通過在酒店內開辟理想專區，以加盟店的形式入駐酒店，并將理想的茶盤、茶葉等相關產品引入酒店客房內。”他認為，通過這種銷售渠道，一方面能有效地抓住公司的主要銷售對象——商務人士等消費群體。另一方面，由于酒店客流的流動性比較強，能有效促進理想品牌的傳播。而據記者走訪了解，像八馬、理想茶行這樣正積*擴展銷售渠道的企業不在少數。