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　　在上海，有2000余家的沙縣小吃店，經營小吃的沙縣人有近一萬人。他們遠離故鄉，卻依舊能感受到家鄉的溫暖。因為這里有他們的“保護神”———上海市福建商會沙縣小吃行業協會黨支部。

　　上海市福建商會沙縣小吃行業協會黨支部隸屬沙縣高砂鎮黨委，共有黨員25名，預備黨員4名。自2006年成立以來，支部秉承為小吃業主服務的原則，積*帶領廣大小吃經營業主走出山門到上海闖市場，勤勞致富奔小康。支部建立在協會上

　　近年來，上海市的沙縣小吃發展迅猛，營業額連年遞增。特別是2002年12月在上海召開沙縣小吃推介會和2005年12 月“同一首歌”走進沙縣大型演唱會后，沙縣小吃在上海名聲鵲起。

　　然而，由于小吃經營業主的素質良莠不齊，在上海經營的小吃店仍然存在著素質低、品牌雜亂、衛生狀況不理想，無證、無照經營等現象，如不采取有效措施進行整治，勢必阻礙沙縣小吃在上海健康有序的發展。為解決這些問題，2006年4月，上海市福建商會沙縣小吃行業協會在上海成立，協會通過與企業、政府、消費者之間進行溝通和協調，來維護小吃業主的權益。

　　為發揮黨員的先鋒模范作用，2006年5月，協會成立了黨支部。高砂鎮黨委選派一名科級干部和兩名機關黨員負責協會和支部日常工作，建立規章制度，注重以黨建帶動各項工作。支部成立后，著手組織黨員和在上海的小吃業主學習黨的十七大精神和國家新頒布實施的法律法規。2007年11月8日，沙縣縣委組織部專門舉行“流動學校”到上海宣講十七大精神，黨支部珍惜這一難得的學習交流機會，組織外出經營沙縣小吃的黨員群眾和入黨積*分子參加，深刻領會構建和諧社會和牢固樹立科學發展觀的精神實質。

　　支部還克服在上海點多面廣，聯系不便等困難，堅持“三會一課”制度。每月組織一次學習日活動，組織黨員群眾介紹致富典型，開展沙縣小吃標準化建設，規范化經營，要求黨員經營業主**響應縣爭創“中國小吃文化名城”、“中國小吃之鄉”的號召。樹立品牌觀念，自覺參加培訓上崗，帶動其他群眾，形成自我管理，自我服務，互幫互助，共同發展的機制，把黨建工作融入培訓、教育、經營的各個環節。走出了一條“以黨促會，以會促黨，協會和黨建同步發展”的雙贏之路。服務落實在民心上

　　協會黨支部成立后，向小吃業主莊嚴承諾：有困難找支部。只要小吃業主在經營中碰到什么困難，不論大小，支部成員便會及時出現在他們眼前。沙縣夏茂鎮農民張某在上海萬人體育館附近經營沙縣小吃，生意相當紅火。去年5月，張某與房東發生糾紛，張某非法聚集了上百人準備鬧事，黨支部成員密切配合縣小吃辦，夏茂鎮、高砂鎮和縣公安局維權辦，多次奔走于業主和房東之間，曉之理，動之以情，*終達成共識，避免了一場惡性事件的發生。

　　為了能為前來上海經營小吃的沙縣老鄉提供更多的便利，支部還積*爭取上海虬友會、上海青蒲街道等友好鄉鎮的支持和幫助，著力幫助小吃業主解決在上海遇到的各種實際問題。為小吃業主提供辦照辦證、治安糾紛，尋租店面，信息咨詢等服務。支部委員余昌李在上海經營了2家小吃店，生意經營得有模有樣。他致富不忘幫助前來上海尋找小吃經營機會的老鄉。為30多人無償提供住宿和伙食，并提供店面信息。他說：“我是一名黨員，又比較熟悉上海的情況，理應為家鄉人提供幫助。”

　　據了解，支部成立兩年來，走訪了上海市福建商會、上海市餐飲行業協會、三明市駐滬辦等機構的領導、專家、學者及在滬的沙縣小吃業主500多人次，幫助小吃業主登記辦照218家，為200多名小吃業主解決了在經營中碰到的困難。實力體現在發展上

　　在為小吃業主做好服務的同時，黨支部放眼長遠，為沙縣小吃在上海的繁榮努力著。支部定下了自己的工作目標：營造良好的發展環境，共創沙縣小吃品牌，促進沙縣小吃上規模、上檔次、上水平。支部根據縣里制定的小吃行業標準化要求，運用經濟、法律、行政等綜合措施，扶優打假，整體推進上海沙縣小吃經營標準化實施。對未辦理“沙縣小吃”注冊商標準用手續，又不按經營規范標準經營的小吃店，由商會牽頭組成整治小組，配合當地有關部門進行全面清理。兩年來，支部配合當地工商、衛生、稅務等部門，清理假冒“沙縣小吃”店12家。

　　2007年底，支部按照有利于帶動沙縣群眾發展小吃，有利于推動沙縣小吃經營標準化實施，有利于保護沙縣小吃品牌“三個有利于”的原則，動員上海高校后勤管理人員到沙縣考察小吃市場，啟動“沙縣小吃”進入上海高校工作。今年5月，由上海交通大學、華東師范大學等13所上海高校組成的考察團到沙縣調研沙縣小吃，考察團對沙縣小吃的發展給予了較高評價，并同沙縣簽訂了小吃標準店進高校的合作意向書，為沙縣小吃走進上海高校邁出了重要一步。

　　在協會黨支部的努力下，如今，沙縣小吃在上海家喻戶曉。連鎖店、旗艦店相繼出現，一批“新字號”小吃餐飲業主由傳統的經營模式向現代化餐飲模式轉變。整個市場顯現穩步快速發展的良好勢頭，并保持較高的增長態勢。據不完全統計，目前，沙縣小吃店已落戶上海2000余家，建立標準示范店120家，從業人員近萬人。沙縣小吃已成為上海餐飲市場發展速度*快的行業之一。