生活晨報全媒體記者 梁耀華 報道 日前，山西省市場監督管理局通報了3批次不合格食品風險控制及核查處置情況。

臨猗縣嵋陽巧換早餐店銷售的生產日期為2021年7月21日的油條，經廣電計量檢測有限公司(湖南)檢驗，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準，檢驗結論為不合格。運城市市場監督管理局依法對臨猗縣嵋陽巧換早餐店進行調查。經查，由于食品添加劑使用不當，導致該批次共90根自制油條不合格。因油條屬即食食品，無法召回。運城市市場監督管理局依據《山西省食品小作坊小經營店小攤點管理條例》第四十一條的規定，對臨猗縣嵋陽巧換早餐店作出沒收非法所得152 0173 3840元、并處罰款2500元的行政處罰決定。

山西陳府陳醋有限公司生產的標稱生產日期為2021年3月23日的山西陳醋(釀造食醋)，經寧波海關技術中心檢驗，菌落總數不符合食品安全國家標準，檢驗結論為不合格。呂梁市市場監督管理局依法對山西陳府陳醋有限公司進行調查。經查，該批次不合格山西陳醋(釀造食醋)共生產100箱，已全部銷售無庫存，召回8箱。導致不合格的原因是生產過程控制不嚴。呂梁市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》**百二十四條的規定，對該企業作出沒收不合格山西陳醋(釀造食醋)8箱、沒收非法所得2300元、并處罰款75000元的行政處罰。對該批次不合格山西陳醋(釀造食醋)的經營環節，由甘肅省市場監督管理局組織核查處置。

山西大學飲食服務中心令德閣一層餐廳購進的標稱生產日期為2021年6月2日的粉條，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準，檢驗結論為不合格。太原市市場監督管理局依法對山西大學飲食服務中心令德閣一層餐廳進行調查。經查，該批次不合格粉條共購進6包，已銷售1包，庫存（未銷售）5包。因零散銷售，無法召回。該產品不合格的原因在生產環節。因該企業按要求履行了進貨查驗、索證索票等義務。太原市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》**百三十六條的規定，對該企業作出沒收不合格粉條5包，免予行政處罰的決定。