作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
作為葡萄酒新世界的代表之一,澳大利亞已經成為世界葡萄酒的重要一*,特別是近年來,隨著酒類消費趨向年輕化,低度化、多元化的產品成為酒行業的發展趨勢,葡萄酒市場份額迅速擴大。但與其他國家相比,中國的葡萄酒市場由于消費基數小,未來增長的空間被業內看好,包括張裕、中糧、152 0173 3840等在內的企業均大力掘金新世界進口紅酒。
在酒企爭相試水進口葡萄酒之時,深耕大眾市場的勁牌公司,則推出了一款本草紅酒,以南澳赤霞珠為原酒,并融入中國傳統藥食同源的理念,添加了多種植物成分。
如何賦予來自南澳的赤霞珠以本土特色?勁牌公司發揮企業優勢,尋找適合融入在葡萄酒中的活性精華。秉承藥食同源的理念,經多次實踐,勁牌將大棗、阿膠、百合、桂圓、玫瑰花、枸杞、桃仁、茯苓、山藥、桑椹,共十味藥食同源植物,進行數字化提取,并采用冰點陳釀新工藝,打造出獨特的本草紅酒勁牌韻酒。冰點陳釀的好處是,自然界的各種分子在冰點狀態下可緩慢而細致地融合,從而趨向穩定與平衡,凝煉出*佳的口感和風味。
經過漫長的冰點陳釀后,酒體成分與植物本草菁華充分聚合,互相接納吸引,讓天然植物的功效成分,可以*大限度的得以保留,并保證能夠穩定的融釀到葡萄酒之中,酒體逐漸氧化成熟,口感細膩柔和,濃郁芬芳。
業內人士認為,勁牌韻酒的度數為14度,500ml規格的價格在100元以下,推出本草紅酒的理念,不僅延續了企業的一貫優勢,還形成了與其他品牌的區隔,正好契合了目前市場對大眾葡萄酒的要求和期待。
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