作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
日前,美國營養學權威雷·斯特蘭德醫生來廣州舉行健康講座,記者從講座上獲悉,與前代人相比,現代人正逐漸變得營養不良。由于食品添加劑的大量使用,目前從日常膳食中攝取營養的數量與概率大幅減少,僅僅從飲食中汲取營養,已無法滿足現代人日常營養需求。他建議,在日常膳食之外,應該適當攝取一些維生素等營養補充品,以應付日常體能消耗,以及達到維持身心健康的目的。
“由于大量使用食品添加劑,現在的食物,提供的營養成分正在變得單一,比如大量的膽固醇,容易導致肥胖。”雷·斯特蘭德醫生透露,目前在全美的青少年有一半患上了過度肥胖癥。廣東省健康管理學會秘書長、中山大學附屬**醫院預防保健體檢中心主任冉煒則提醒廣州市民,炒河粉含有大量油脂,多食*易造成肥胖,因注意適量食用。
冉煒認為,現代人從食物中攝取營養成分的單一還與食物的過度精加工有關,“比如谷物,由于過度加工,原本富含的多種營養成分便流失掉了。”他同時鼓勵市民可以根據自身需求,通過選擇服用一些經過認證的可信營養品來滿足體內營養需求。
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