七夕，就是中國的情人節(jié)，在這浪漫的節(jié)日里，沒有什么比親手做菜給*愛的TA吃更為珍貴了。準備來個燭光晚餐，但還在尋找七夕情人節(jié)菜譜？不用急，這里為你推薦象征美好祝福的菜譜，愿你和*愛的TA甜甜蜜蜜、比翼雙飛、天長地久！

鯽魚白玉湯

魚說：“你看不見我眼中的淚，因為我在水里。” 水說：“我能感覺得到你的淚，因為你在我心里。”人世間的愛，無非就是魚與水之間的情感，那人氣美食再為大家推薦一道：鯽魚白玉湯，這道湯寓意了情侶間水乳交融的感情。

原料：鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精

做法：

1、鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓，洗凈后，用鹽和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的塊待用。

3、鐵鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。

4、在魚上撒上些許蔥、姜后，再加入5碗左右的水。

6、加蓋，燒開后用猛火煲10分鐘后，換小火煲40分鐘。

7、加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調味即可。

純白的豆腐，象征男女間純潔無暇的愛情，嬉水的兩條魚，象征了男女之間的歡愉，喝這道湯，真是情趣盎然~

骨肉相連

為大家推薦的是一道：骨肉相連，寓意情侶間綿綿不斷，纏綿悱惻的真摯情感。

原料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉。

做法：先將買來的雞肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗后去掉帶血的黑頭部分，然后切成小塊待用。將切好的雞肉和碎骨，按照標準70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調制成腌制料汁，注意要攪拌均勻。拌完料后，即可開始腌制肉和脆骨了：把準備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鐘即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2個小時。從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來后將形狀稍作整理，盡量讓好看些。將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在152 0173 3840度-220度之間，如果是微波爐的話調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間一般情況是6-12分鐘。注意不要烤的時間太長，以免口感太干沒有肉感。

水晶之戀

晶瑩的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盤中綻放。流轉的色澤，潤滑的口感，甜蜜的味道，讓人想到相戀是那般美好。

原料：干玫瑰花20g、玫瑰花醬2茶匙。瓊脂4g。

做法：瓊脂剪小段，用冷水浸泡至軟；玫瑰花沖入800ml開水，泡玫瑰茶湯待用；泡軟的瓊脂放入鍋中；加入泡好的玫瑰茶湯；加入適量玫瑰醬。小火加熱，一直攪拌至瓊脂完全融化；溫度稍降之后，將溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。

魚水之情

魚說：“你看不見我眼中的淚，因為我在水里。”水說：“我能感覺得到你的淚，因為你在我心里。”人世間的愛，無非就是魚與水之間的情感，再為大家推薦一道：鯽魚白玉湯，這道湯寓意了情侶間水乳交融的感情。純白的豆腐，象征男女間純潔無暇的愛情，嬉水的兩條魚，象征了男女之間的歡愉，喝這道湯，真是情趣盎然。

原料：鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精。

做法：鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓，洗凈后，用鹽和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的塊待用。鐵鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。在魚上撒上些許蔥、姜后，再加入5碗左右的水。加蓋，燒開后用猛火煲10分鐘后，換小火煲40分鐘。加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調味即可。

天仙配

素什錦寓意“天仙配”，代表著對愛情*美好的祝福。炒素什錦色澤亮麗，清香微辣，別看這是一著素炒，各種原料可都是營養(yǎng)非常的哦。

原料：新鮮蘑菇40克，水發(fā)香菇40克，黃瓜40克，胡蘿卜40克，西紅柿40克，西蘭花40克，玉米筍40克，荸薺40克，萵苣40克，生姜1小塊，淀粉適量。食用油50克，高湯適量，姜汁適量，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，味精小匙。

做法：蘑菇和香菇切成扇形塊；黃瓜、胡蘿卜切段。西紅柿去皮切菱形片；姜去皮切鋸齒片；西蘭花掰成小朵。玉米筍切段；荸薺、萵苣均削成球狀。把全部主配料放入沸水中焯一遍。鍋內放少許油，燒熱，投入全部主配料，加入高湯及其他所有調料翻炒，用水淀粉勾芡即可。

比翼雙飛

很多人都會拿雞翅來比喻比翼雙飛，此菜是選用雞翅為主料，先用蜂蜜等調料腌入味，油炸成金黃色后，再與番茄一同燜煮而成，成菜酸甜適口，雞翅嫩滑入味，而取名為“比翼雙飛”，有祝“天下有情人終成眷屬”之意！

原料：雞翅5～6只，生菜、西紅柿、鹽、生抽、老抽、雞粉、青梅酒、蜂蜜。

做法：雞翅洗凈放入干凈的器皿中，加入腌料靜放1小時；熱鍋溫油放入雞翅每面2分鐘，后轉中小火煎至兩面金黃；將腌制雞翅的汁料倒入鍋中燜煮雞翅約10分鐘，撈出雞翅裝盤。適量生粉勾芡，轉大火收汁淋在雞翅上，撒些許芝麻即可。裝盤時可以將生菜切碎墊盤，西紅柿雕花裝飾增加色彩感。

雙瓜伴紅豆

紅豆生南國，春來發(fā)幾枝； 愿君多采擷，此物*相思。人氣美食為大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧

原料：東瓜、南瓜、紅豆

作法：

1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。

2、將紅豆放開水里煮透酥糯。

3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟

4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻后到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。

5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。

這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，攜永之情不斷。