??周五，順鑫農業預告2018年凈利潤增長60%-90%，增速遠高于2017年的略增6.25%。高瀾股份只是食品飲料行業年報整體穩定增長的縮影，目前27家食品飲料行業公司2018年業績預喜、5家發業績快報公司全部兩位數增長，意味著40家發預告或業績快報公司中高達八成向好。

??包括順鑫農業在內，截至周五收盤，35家申萬食品飲料行業公司預告了2018年業績，據Wind統計顯示，其中8家預增、11家略增，4家扭虧、4家續盈，27家預喜公司占目前已預告公司比例近80%。如果加上凈利潤全部兩位數增長的伊力特等5家已發2018年業績快報公司，食品飲料行業公司2018年目前業績向好占比達到80%。

??從預增或扭虧幅度下限來看，預喜公司雖然業績向好程度不算太高，但有19家超過兩位數，行業業績整體穩定增長態勢明顯。青青稞酒以2018年凈利潤扭虧幅度下限152 0173 3840.65%居首，上限也達到了200.89%。海欣食品2018年業績扭虧幅度下限154.98%，緊隨其后，上限更是達283.27%。雙塔食品、星湖科技和*ST因美等三家公司預增或扭虧幅度下限也超過****。

??此外，珠江啤酒、順鑫農業、克明面業、*ST皇臺、佳隆股份、涪陵榨菜、三全食品、今世緣、湯臣倍健和洋河股份等10家公司2018年業績預增或扭虧幅度的下限也超過了20%。

??上述預喜公司中，不乏業績增長較2017年更好者，甚至扭轉疲弱態勢。例如青青稞酒、海欣食品、星湖科技等均較大幅扭虧。2018年業績預增140%-190%的雙塔食品也扭轉2017年業績下滑35.18%的不利局面，類似的還有克明面業、佳隆股份、洽洽食品等。

??而多數公司則保持穩定增長，例如珠江啤酒、涪陵榨菜，2018年業績預增下限或中位值基本與2017年增速相當。已發業績快報的千禾味業、中炬高新去年業績增速稍高于2017年，絕味食品稍低于2017年，酒鬼酒和伊力特業績增速雖然不如2017年，但也保持兩位數增長。

??從業績向好原因看，多數食品飲料公司依靠的是主業。例如主要產品為二鍋頭、去年業績大幅預增的順鑫農業表示，原因系白酒銷售市場擴大，銷量及銷售收入增加。再如主營火鍋食品的海欣食品對于大幅扭虧稱，雖然公司參股37.96%的新三板掛牌公司可能存在減值風險，進而影響公司2018年度凈利潤，但去年公司主業經營穩定，營業收入和毛利率均延續穩中向好趨勢，第四季度預計同比均實現增長。

??而一些食品飲料細分領域的龍頭公司，業績增長穩中有進或者保持穩定增長，公司內部管理發力也在發揮作用。例如洽洽食品稱，公司管理模式變革效力顯現，業績PK機制調動了各經營層及廣大員工的積*性。再如三全食品表示，公司持續加強費用管控，優化資源配置，提高資源使用效率。

??大同證券分析師劉云峰周五向大眾證券報記者表示，由于行業特性，食品飲料行業整體業績較穩定，尤其是龍頭，例如酒類以及乳業公司。而消費升級和必選消費品領域業績可能更高增長值得關注，例如細分領域中的調味品、休閑食品的龍頭或二線品牌中研發能力較強的，受益于行業集中度提升，消費升級或個性化需求增強，以及消費者追求健康、安全心理提升，業績增長可能更好。