作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??? 腰果百合西芹
??? 原料:
??? 西芹、百合、腰果。
??? 配料:鹽、雞精。
??? 做法:
??? 1、西芹切斜段,百合去除泥塵,洗干凈備用。
??? 2、西芹放入開水鍋里略微水出(水里放幾滴油,使顏色更翠綠)腰果用小火慢慢焙的焦黃酥脆,放涼待用。
??? 3、鍋里留底油燒熱,放入西芹翻炒,接著加入百合(適當加一些水,使食材濕潤),不用炒太久,快熟時調入鹽,雞精翻勻,撒上腰果即可(腰果也可以直接撒在盤子上)。
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