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讓“菜籃子”拎得更舒心

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??“這里的菜非常新鮮,應有盡有,就是太貴了,感覺真要吃不起菜了?!敝苣┿y川市民林女士到銀川西塔農貿市場采購,一進市場就被各色蔬菜“迷了眼”,詢問了菜價后則被驚到了。

??記者11月21日先后走訪了銀川西塔農貿市場、新百連超和大型批發市場。

??在西塔市場,記者詢問后發現當日家常用菜土豆、茄子、黃瓜、白菜、西紅柿每公斤的價格分別為4元、12元、12元、4元、10元。時鮮蔬菜西藍花、豆角、茭瓜、生菜、青筍每公斤價格分別為12元、12元、7元、20元、20元。市場上較為稀少的茭白每公斤30元。從整個市場來說,價格并不完全統一,對比多家的圓茄子價格后,發現價格有1元到2元的浮動,早晚菜價也略有浮動。

??在新華百貨良田超市,周末購物者眾多,各類蔬菜供應豐富。土豆、白菜、洋蔥、胡蘿卜、小油菜作為商場促銷菜品,價格每公斤分別為4元、3.2元、2.6元、3.6元、3.6元。其他蔬菜如茄子、黃瓜、西紅柿、西藍花、香芹每公斤價格分別為9.6元、11.8元、8.4元、14元、11元。銷售員介紹,超市菜價均明碼標價,每天菜價隨行就市略有波動。

??在寧夏四季鮮果品蔬菜批發市場,記者一眼看到的是市場儲備菜投放點,牌子非常醒目,包括白菜、土豆、洋蔥、胡蘿卜等,對應價格每公斤分別為2元、2元、1.4元、2元。經記者比對,這幾種菜價均低于或接近當日批發價格。投放菜分類用小型編織袋、塑料袋打包,對市民限量供應。市場辦公室主任張峰向記者介紹,從10月24日凌晨起,四季鮮市場就開始進行儲備菜的投放,每天實際投放量為10噸,周末或節假日投放量會翻番。

??“菜價這兩天**一個價,主要跟著蔬菜原產地的價格在上下波動?!痹趯幭暮<寝r產品批發市場內,菜販王師傅一邊給顧客報菜價,一邊打開手機里山東壽光的蔬菜批發價格表向記者介紹。商販們每天會盯著山東、河南等幾個大型蔬菜基地的價格變化決定漲跌。王師傅主營各色辣椒,在他的攤位上有近10種鮮辣椒,價格從5元到18元之間不等,主要來自河南、山東、云南、貴州。

??走了一圈下來,記者發現,目前的菜價處于“冰火兩重天”,一些如土豆、洋蔥、蘿卜等耐儲類蔬菜、家常菜基本保持在較低價格,而綠葉菜和“稀有菜”則“身價不菲”。

??寧夏四季鮮果品蔬菜批發市場有限公司副總經理趙江濤向記者分析,進入冬季以后,銀川市蔬菜來源三七分,70%來自河南、山東、云南等蔬菜生產基地,30%來自寧夏本地。白菜、土豆、洋蔥、蘿卜等耐儲菜是北方傳統消費蔬菜,進入秋季后,政府、大型批發市場、連鎖超市都會提前收購,以較低價格儲備。這類菜在冬季價格持續走高時,就會被及時投入市場,起到穩定市場的作用。

??“高高在上的‘公主菜’,基本上都是來自外地,通過長途運輸過來的?!壁w江濤介紹,這個季節寧夏本地大棚菜處于換茬季節,時鮮蔬菜主要由外地蔬菜主導。疊加疫情、氣候、季節、運輸成本等各種因素,外地菜的價格普遍較高。

??實際上,隨著目前居民消費水平的不斷提高,如今各類時鮮蔬菜越來越多走上市民餐桌,尤其年輕一代,對老三樣的耐儲蔬菜購買較少,更青睞于“新奇特”的菜品。對此,趙江濤認為,“市場價格有內在規律。前段時間菠菜一度上漲到20元每公斤,購買者銳減。*近市場上菠菜總體進貨量較少,如果繼續減少,隨著需求量上升,價格還會有所上漲?!?/p>

??“蔬菜是市民生活必需品,價格波動要在合理范圍內。”自治區商務廳市場運行處負責人表示,政府部門始終對蔬菜價格進行密切監測,并有效進行宏觀調控,抑制市場價格過度上漲。另外政府每年都會提前有耐儲蔬菜儲備,必要時候會向市場及時投放,平抑菜價,保證中低收入者的蔬菜供應。在商務部門指導下,目前我區的大型蔬菜批發市場如四季鮮、海吉星等市場均設有市場儲備菜、低價菜銷售點,同時幫助菜農銷售滯銷蔬菜,減少中間商差價,把實惠留給消費者。新華百貨等大型連鎖超市將發揮市場主體責任,帶頭維護蔬菜價格穩定,保證市場價格總體平穩,供應充足。(記者 楊娟 ?張瑛)

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