作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??中原網訊(鄭報全媒體記者 李愛琴)元宵節將至,昨日,省市場監督管理局發布元宵節消費提示,提醒市民應安全選購、合理食用、科學儲藏節令食品元宵(湯圓)。
??省市場監管局提醒,選購元宵(湯圓)時,謹記“一查二看三聞”。查標簽,選擇信譽好、質量穩定的知名品牌,并仔細查看包裝上食品標簽內容是否齊全,不購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰,掩蓋、補印或篡改標示的元宵(湯圓)。看外觀,若出現色澤暗淡、發灰、霉斑、糯米粉變紅(配有紅色粉料除外)等情況則說明糯米粉品質不佳或者存放時間過長。聞氣味,質量較好的元宵(湯圓)應有糯米粉和餡料的香氣,而不能有霉味、酸敗、哈喇等異味。
??省市場監管局還提醒,購買的速凍元宵(湯圓)適合冷凍保存,一般應在-18℃的條件下密封冷藏,冷藏時間不宜超過三個月。
??元宵(湯圓)的主料是糯米,黏性大,不易消化,不宜作為早餐。同時,元宵(湯圓)是高糖、高熱量食品,糖尿病控制不良患者不應食用元宵(湯圓)。心血管病患者、潰瘍病患者也要謹慎食用,消化系統相對較弱的老人和嬰幼兒要注意食用量。
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