全國最大淡水魚交易市場：水產品供應充足、有助抑制肉價
作者：百檢網 時間：2021-12-28 來源：互聯網
??“估計在春節前后水產品價格還是會比較平穩，甚至略有下滑。因為現在水產品供應量很充足。”武漢白沙洲農副產品大市場有限公司營運總監董志武告訴**財經。
??武漢白沙洲農副產品大市場是全國農產品批發市場行業十強市場，其中水產品是中國*大的淡水魚交易市場。
??每年11月份到春節前，是白沙洲市場水產品交易旺季。因為南方人習慣節前腌制臘魚，消費需求旺盛；北方人在冰天雪地的環境下，對南方淡水魚的需求旺盛。
??董志武說，白沙洲水產品交易量大概**是3500噸，*近幾天達到近6000噸峰值。這些水產品銷往全國各地，成為水產品市場價格風向標。
??**財經記者在白沙洲市場水產區看到，來自新疆、黑龍江、遼寧、河南、重慶等地大型裝魚貨車停在商戶前，工人開著裝卸車，忙著把魚運上卡車。
??劉少新在白沙洲市場經營的魚行年銷售額約1.5億元。他撈起池子一條大草魚，告訴**財經記者，“現在10斤重的草魚批發價大概是6.3元一斤，價格比較穩定，偶爾還有點下滑。主要淡水魚春節前估計價格不會漲，因為供貨量充足。”
??這些情況也反映到了國家數據中。國家統計局城市司**統計師沈赟表示，11月份全國水產品供應充裕，價格環比下降0.5%。從同比來看，水產品價格上漲2.4%，漲幅比上月回落0.3個百分點。
??董志武認為，今年豬肉上漲對水產品消費也有很大拉動作用，因為消費者可能會少吃點豬肉，多吃些魚肉等其他肉類。而早在年初，白沙洲市場預測到豬價上漲，就跟經銷商積*溝通，當時預計水產品需求量將會加大。接下來，經銷商又跟養殖戶溝通。不少養殖戶認為，今年水產品價格會漲，于是加大投入、增加養殖面積，使得目前水產品產量大增、供貨量充足，反而導致價格上不去，甚至有時還下滑。
??根據國家統計局數據，11月份豬肉價格同比上漲110.2%，牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉和雞蛋價格漲幅在11.8%—25.7%之間，而水產品價格漲幅僅有2.4%。
??“水產品供應充足，在某種程度上對豬肉價格甚至食品價格指數，起到平抑作用。”董志武說。
??劉少新也認為，今年年中水產品價格有所上漲，但由于養殖戶年初加大投入供貨充足，到10月份價格小幅下滑，一些漁戶不僅沒賺到錢甚至還虧了些錢。不過對消費者來說，水產品價格下降是好事，而且對物價也起到平抑作用。
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