近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食鹽、食用農產品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品、食用油、油脂及其制品等28類食品4771批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品4743批次，不合格樣品28批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：

一、不合格產品情況

（一）重慶市渝北區天宮殿街道丁香路200號附99號(天宮殿農貿市場55號)高興貴銷售的香梨，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

（二）重慶市萬云農產品加工有限公司生產的原味瓜子，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（三）奉節縣蜜嬌農業發展有限公司生產的香瓜子，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（四）潼南區瓊勝凍品經營部銷售的雞肉，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。

（五）大足區大可百貨超市銷售的仔姜，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。

（六）武隆區聯華食品超市銷售的大白菜，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（七）酉陽土家族苗族自治縣新興商業有限責任公司何家壩店銷售的、標稱重慶圣元灃食品有限公司生產的酸奶老面包，酸價(以脂肪計)（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（八）巫溪縣下堡鎮老街大拇指超市銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。

（九）重慶市巫溪縣寧河農貿市場2樓15-19號攤位王超銷售的韭菜，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。

（十）重慶市武隆區人民廣場底樓（下農貿市場）錢明權銷售的雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（十一）新光天地百貨（重慶）有限公司銷售的鱸魚，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十二）重慶市奉節縣湯老二牛肉干廠永安店銷售的、標稱重慶市奉節縣湯老二牛肉干廠生產的牛肉干（五香味）和牛肉干（麻辣味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（十三）大足區樂惠生活用品超市銷售的白芹菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。

（十四）大足區四季蔬菜批發部銷售的茄子，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。

（十五）墊江縣綠油農產品經營部銷售的菜籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（十六）重慶市巫溪縣文峰鎮南橋街2號董光權銷售的雞肉，多西環素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。

（十七）重慶誼品弘渝科技有限公司合川希望城分公司銷售的辣椒，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（十八）重慶市高新區虎溪老街臨時農貿市場7，8號攤位唐邦華銷售的韭菜，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十九）云陽縣億豐購物中心銷售的小芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（二十）重慶樂而樂農副產品銷售有限公司銷售的小紅米椒，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（二十一）兩江新區小尹食品經營部銷售的粉條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（二十二）墊江石磨豆花（經營者：吳輝明）餐館使用的、來自晟康消毒有限公司的筷子（復用餐飲具），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（二十三）銅梁區冉記餐館銷售的甜味饅頭，糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（二十四）奉節縣勝百匯百貨超市銷售的大頭蘿卜絲（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（二十五）墊江縣吳偉副食經營部太平店銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（二十六）巫山縣輝亞超市銷售的白花生米，黃曲霉毒素B?和酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。

（二十七）北碚區鼎鼎餐飲店銷售的泥鰍，氧氟沙星不符合農業部公告第2292號要求、恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

二、核查處置情況

所在地市場監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。

特此通告。

重慶市市場監督管理局

2020年12月14日