作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??吃貨們用“購物車”投票選出爆款小吃
??天貓發布“練攤兒秘笈” 湖南臭豆腐榜上有名
??華聲在線6月4日訊(湖南日報·華聲在線記者 鄒靖方)“地攤經濟”火了,一些人躍躍欲試,打起了夜市擺攤的主意。究竟什么*好賣?天貓日前發布了一份“練攤兒秘笈”,吃貨們用“購物車”投票選出的爆款小吃,將成為萬千小吃“攤主”的進貨指南。湖南臭豆腐榜上有名。
??天貓618數據顯示:內蒙古牛肉干、新疆棗夾核桃、東北烤冷面、哈爾濱紅腸等是北方銷量*好的小吃;而南方人則愛吃湖南臭豆腐、廣西螺獅粉、武漢鴨脖、云南鮮花餅、成都兔頭。
??隨著半成品保鮮技術進步和冷鏈物流覆蓋范圍擴大,南方的小龍蝦和北方的羊肉串,已經突破地域局限,通過互聯網走向全國,成為南北通吃的爆款小吃。長沙文和友小龍蝦和霸蠻湖南米粉,通過天貓從地域品牌成為全國爆款的。
??今年天貓還開啟了“家鄉的味道”尋味之旅,把全國各地的美食街小吃攤都搬上線。目前,成都“寬窄巷子”、上海老城隍廟、西安回民街、廈門鼓浪嶼等城市地標美食街都已上線天貓,通過天貓商家直接采購,也有機會把自家招牌小吃,“打包”送到全國。
??天貓食品生鮮營銷總監張鵬說:“很多***都是從小吃做起的,我們今年就要讓地方小吃、匠人手作的食品,通過天貓商家接入互聯網,擴大品牌影響力,走向全國乃至全球;同時,也讓在天貓嘗過各地小吃的人,在心里種下一顆種子,以后還能回到當地尋味,振興‘地攤經濟’,帶動區域發展?!?/p>
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