作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
真蜂蜜:
顏色:透明或半透明色;氣味:特殊的芳香味;口感:香甜可口,有黏稠糊嘴感;形狀:黏稠液體,拉黏絲,不斷流,低溫(10度以下)可結晶;比重:是水的1.5倍,1000毫升大約1.5公斤;燃燒:燃燒徹底,*少殘留粉末;暴曬:曬后變稀薄;咀嚼:結晶顆粒牙咬如酥、含之即化。
假蜂蜜:
顏色:混濁、色澤鮮艷、淺黃或深黃;氣味:無芳香味或有刺鼻異味;口 感:味淡或甜或咸或澀,無芳香味;形狀:有懸浮物或沉淀,黏度小,易斷流、用勺挑呈滴狀下落;比重:比水稍重,1000毫升約1.3公斤;燃燒:灰分較多,有焦炭樣物殘留;暴曬:無明顯變化或更黏稠;咀嚼:結晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。
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