作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
今天,針對媒體曝光的“胖哥倆肉蟹煲”凱德mall大峽谷店存在食品安全問題,豐臺區市場監管局立即行動,組織執法人員前往被曝光門店開展執法檢查。執法人員到達現場時,該店已自行停業并正在對后廚進行全面大掃除。
執法人員現場檢查發現,該店出示了有效的營業執照和食品經營證。店內存放的土豆、雞爪、魚豆腐等食品原料均在保質期內,且未發現腐敗變質現象,同時未在垃圾桶內發現過期的食品包裝袋。執法人員檢查了該店的肉蟹、豬蹄、牛排等原材料的進貨票據,并詢問該店分揀收貨流程。
此外,豐臺區市場監管局立即組織第三方檢測公司現場抽檢了該店雞爪、螃蟹、蔥油餅、土豆等5個批次食品原材料,檢測結果待出。隨后,執法人員當場責令其立即自行停業整頓,對第三方平臺進行下線處理。同時針對媒體報道,下一步豐臺區市場監管局擬對其進行約談,正在立案調查中。
豐臺區市場監管局相關負責人表示,針對媒體曝光的問題,豐臺區市場監管局將開展針對此類問題的食品安全專項檢查,對檢查中發現問題的門店,將嚴格按照食品安全監管“四個*嚴”的原則,立案嚴厲查處,同時持續進行后續追蹤,確保問題整改到位,杜絕此類問題發生。(記者 張楠)
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