膽結石是臨床上常見的一種肝膽疾病，此病一般可發生于春夏秋冬中的任何一季，因此與季節性關系并不大。只是在春節、端午以及中秋這幾個重大節日過后，臨床上增加的患者相對多一些，主要是與這幾個節日期間的人們親朋聚會中大魚大肉有關。因此，只有在日常生活中時刻關注自己和家人的飲食健康，多運動才能更好地預防膽結石。

膽結石喝什么湯好？

1、玉米須燉蚌肉

材料：玉米須50克，蚌肉200克。

做法：將玉米須和蚌肉同放砂鍋內，加水適量，文火煮至爛熟。隔日服1次。

功效：清熱利膽，降低膽固醇。

2、小麥紅棗豬腦湯

材料：豬腦100克，小麥30克，棗（干） 20克，白砂糖20克，黃酒5克。

做法：小麥洗凈，濾干。紅棗用溫水浸泡片刻，洗凈。豬腦挑去血筋，洗凈。將小麥倒入小鋼精鍋內，加冷水2碗半，小火先煮半小時。再入豬腦、紅棗，待沸后，加白糖、黃酒。繼續慢燉半小時至1小時，離火。

功效：紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。

3、核桃瘦肉湯

材料：核桃100克，豬腿肉400克，山藥（干） 25克，芡實米50克，姜2克，鹽3克。

做法：核桃、芡實、淮山洗凈，隔干水。2.豬腿肉放入滾水中，高火3分鐘，取起洗凈。3.把適量清水高火6分鐘至滾，放入豬腿肉、核桃、淮山、芡實、姜（切片），中火40分鐘，下鹽調味即可。

功效：核桃可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，瘦肉多的腿肉其膽固醇、脂肪含量相對較少，擔心肥胖或動脈硬化的中老年人適宜食用。

4、雞蛋黃瓜藤飲

材料：黃瓜藤100克，新鮮雞蛋1個。

做法：將黃瓜藤洗凈后，用水煎至100毫升，再取汁沖服雞蛋。每日1次。

功效：清熱利膽，但對虛寒者不適用。

膽結石的飲食注意事項：

**，膽結石患者一定要按時吃早餐，很多人為了減肥不吃早餐，以為不吃就可以不長肉肉，這種想法是完全錯誤的，小編告訴大家，不吃早餐不僅起不到減肥的效果，還會增胖從而引發一系列疾病，如膽結石就是*有可能引發的病癥之一。

其次，三餐一定要規律，不規律的飲食會讓身體代謝也跟著不規律，本來應該進食的時間沒有進食，使得膽囊內的膽固醇得不到及時的分泌，而在不適時的時間進餐又會讓本應該休息的膽囊開始工作，這就跟我們平時工作一樣，休息的時間就應該休息，要養精蓄銳才能發揮的更好，不能讓他太疲乏，膽囊也一樣哦。