“我可以向大家保證，奧運(yùn)蔬菜生吃**不會(huì)拉肚子。”昨天，在市科技局舉行的奧運(yùn)蔬菜正式面市信息發(fā)布會(huì)上，嘉興市綠華生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理徐文華擲地有聲地向大家承諾，奧運(yùn)蔬菜**綠色、安全、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。“4月20日左右，我市種植的奧運(yùn)蔬菜將首次小量進(jìn)入菜場(chǎng)直銷(xiāo)，如果市場(chǎng)反應(yīng)不錯(cuò)，我們將擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。”據(jù)悉，首批約1萬(wàn)公斤的生菜類(lèi)奧運(yùn)蔬菜已經(jīng)被江浙一帶的飯店、賓館預(yù)訂一空，只留下少量進(jìn)入市場(chǎng)試水。

　　奧運(yùn)蔬菜生吃不拉肚子

　　昨天，綠華生態(tài)農(nóng)莊大棚里的生菜、羽衣甘藍(lán)等奧運(yùn)蔬菜已經(jīng)成熟。“長(zhǎng)得色彩艷麗像朵花的是生菜紅生1號(hào)，有點(diǎn)像包心菜的是生菜奶生1號(hào)，葉子有點(diǎn)像羽毛的是羽衣甘藍(lán)……”徐文華一邊向記者介紹，一邊順手摘了一片還長(zhǎng)在地里的紅生1號(hào)菜葉，沒(méi)有洗就直接放進(jìn)嘴里嚼了起來(lái)。

　　記者發(fā)現(xiàn)，這些生菜雖然長(zhǎng)在土里，但是菜葉非常干凈，上面還滾動(dòng)著亮晶晶的水珠。“大家可以放心食用，這些奧運(yùn)蔬菜，我們工作人員已經(jīng)試吃過(guò)很多回，驗(yàn)證生吃?shī)W運(yùn)蔬菜**不會(huì)拉肚子。”

　　為什么生吃?shī)W運(yùn)蔬菜很安全？據(jù)市農(nóng)科院副院長(zhǎng)程旺大介紹，用來(lái)種植奧運(yùn)蔬菜的土壤都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的測(cè)土配方，蔬菜生長(zhǎng)期所需要的肥料，也是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的試驗(yàn)，淘汰了豬糞肥等肥料，使用了有機(jī)物菜餅，蔬菜除蟲(chóng)也不使用任何農(nóng)藥，而是專(zhuān)門(mén)搭建防蟲(chóng)網(wǎng)等裝置。

　　“而澆奧運(yùn)蔬菜的水是雨水和地下水，減少了蔬菜被污染的機(jī)會(huì)。”徐文華說(shuō)，為了儲(chǔ)存雨水，他們還特意挖了一個(gè)蓄水池。

　　奧運(yùn)蔬菜口味清爽

　　昨天，記者試吃了紅生1號(hào)和奶生1號(hào)。紅生1號(hào)色彩艷紅，**口吃進(jìn)去，覺(jué)得味道有點(diǎn)苦，之后會(huì)有一種甜味涌上舌尖，有清爽的感覺(jué)。奶生1號(hào)外形與生菜*接近，比紅生1號(hào)味道清淡很多。

　　已經(jīng)試種成功的羽衣甘藍(lán)，昨天沒(méi)有在試吃會(huì)上露臉。按照徐文華的說(shuō)法，羽衣甘藍(lán)生吃比下鍋要好很多，“燒過(guò)之后，覺(jué)得有點(diǎn)硬。”他的說(shuō)法讓記者好奇，所以記者特意去種植大棚，摘了還在土里的羽衣甘藍(lán)品嘗，羽衣甘藍(lán)入口非常甘甜，后勁有點(diǎn)辣。

　　老百姓吃得起的菜

　　奧運(yùn)蔬菜，因?yàn)槭潜本W運(yùn)會(huì)期間從全球引進(jìn)并試種成功、服務(wù)于奧運(yùn)的蔬菜品種，因此讓大家覺(jué)得它身價(jià)昂貴。但是昨天徐文華宣布了一個(gè)好消息，奧運(yùn)蔬菜的價(jià)位并不是很高，根據(jù)他們的成本運(yùn)算，生菜類(lèi)每公斤的售價(jià)大概在10元到12元，“這是普通老百姓吃得起的蔬菜。”

　　據(jù)市科技局有關(guān)人員介紹，奧運(yùn)蔬菜的種子是國(guó)外進(jìn)口的，所以才會(huì)身價(jià)不菲。比如以色列小黃瓜，目前已經(jīng)解決了種子問(wèn)題，種子成本下降了6倍左右，“今后的問(wèn)題就是如何把國(guó)外的蔬菜種子培育出來(lái)，一旦解決了這個(gè)難題，蔬菜的價(jià)位就能便宜下來(lái)。”

　　哪些地方能吃到

　　據(jù)悉，戴夢(mèng)得和江南超市將成為奧運(yùn)蔬菜的指定銷(xiāo)售超市，確定奧運(yùn)蔬菜進(jìn)入的酒店，目前只有金悅大酒店一家，但是徐文華表示，他們還將選擇兩三家中低檔的餐館，作為奧運(yùn)蔬菜的供應(yīng)點(diǎn)。“我們還會(huì)在市區(qū)找兩三家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，設(shè)立直銷(xiāo)攤位，方便市民購(gòu)買(mǎi)奧運(yùn)蔬菜。”

　　據(jù)悉，從兩次試種的情況來(lái)看，引進(jìn)的奧運(yùn)蔬菜新品種大部分適合在我市種植，其中羽衣甘藍(lán)、生菜、奶白菜、芝麻菜等9類(lèi)已試種成功。市農(nóng)科院將在今年播種76個(gè)種類(lèi)的152 0173 3840個(gè)品種，包括葉菜、果菜、特菜等品種，我市奧運(yùn)蔬菜試種面積將達(dá)410畝。