作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
為挽回流失客源進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,逐步用烤雞代替炸雞
據(jù)美國(guó)媒體13日?qǐng)?bào)道,為提高市場(chǎng)份額占有率,贏得更多“回頭客”,肯德基本周宣布將進(jìn)行重要戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型:未來(lái)將逐步用烤雞代替炸雞。
炸雞類(lèi)食品是肯德基品牌創(chuàng)始人的精心杰作,也一直是它家的拳頭產(chǎn)品,但隨著人們對(duì)飲食健康越來(lái)越重視,不少抗拒油炸食品的顧客逐漸流失到了肯德基*強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手麥當(dāng)勞手里,因?yàn)楹笳咂煜虏簧俜值暝缫验_(kāi)始提供烤雞類(lèi)食品。
目前,肯德基已將戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的**“戰(zhàn)場(chǎng)”定在該連鎖店的老家——美國(guó)北部肯塔基州的路易斯維爾。據(jù)介紹,在此推出的新品種烤雞較之傳統(tǒng)炸雞優(yōu)勢(shì)明顯。平均每塊烤雞的卡路里是70-152 0173 3840克,脂肪含量為4-9克,而過(guò)去的炸雞卡路里為110-370克,脂肪含量更是達(dá)到了7-21克;另外一塊烤雞的平均含鹽量是440毫克,而炸雞的含鹽量則高達(dá)290-1050毫克。孰健康孰營(yíng)養(yǎng),可以說(shuō)是一目了然。 (趙偉君 編譯)
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