??中新網成都9月24日電 ? “中澳兩國的紅肉貿易未來會更密切，目前中國人的牛羊肉年人均消費低于世界平均水平，市場存在較大的缺口。”24日，中國肉類協會會長、世界肉類組織副主席李水龍在談及中國與澳大利亞之間的牛羊肉貿易時如是說。

??當日，2019肉類產業發展大會期間，中國肉類協會與澳洲紅肉行業組織、澳大利亞豬肉協會簽署諒解備忘錄。備忘錄約定，將建立長期、正式的合作關系，加強有效、務實的食品安全、雙邊技術交流、市場營銷、科研投資和開發合作，促進互利貿易。

??根據諒解備忘錄，雙方將共同提高澳大利亞紅肉供應鏈的盈利能力、功能和可持續性，推動雙方紅肉行業發展；向行業及政府提供相關標準和規范的技術意見和建議，互相共享技術能力，并根據需要通過培訓和研討活動支持這些建議的實施，專注于確保澳大利亞出口的紅肉安全和品質，滿足中國的進口需求。

??李水龍表示，通過創新研發、市場營銷方面的合作，雙方在牛羊肉規格、品種等標準上更加明確和一致，將促進澳大利亞與中國的紅肉貿易。

??澳洲肉類及畜牧業協會國際部總經理Michael Finucan認為，備忘錄聚焦于協會之間，進一步明確雙方具體合作原則，以及如何解決相關問題。隨著相關工作的推進和落實，雙方進行更多的信息交換，進一步促進行業的發展。目前，雖然澳大利亞遭遇干旱等天氣影響，未來牛肉供應量或將出現緊缺，但是澳大利亞政府提供了技術、資金上的支持，以保持產量。

??“今年，我們面向中國的紅肉銷量增長顯著，前8個月的出口量已經超過了去年全年?！卑拇罄麃喨忸愋袠I理事會CEO Patrick Hutchinson表示，中國大陸已經是澳大利亞牛肉的第三大出口市場、羊肉的第二大出口市場?！癙atrick指出，在中澳自貿協定框架下，到2024年，澳大利亞紅肉的關稅將逐步降至零，這將進一步增強澳洲牛羊肉產品的競爭力。