??距離中秋節(jié)還有不到一個(gè)月的時(shí)間，月餅市場已悄然升溫，不少生產(chǎn)廠家已將各種口味的月餅搶“鮮”上市。8月26日，記者走訪市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn)，蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅仍是市場銷售的主流。

??記者在濟(jì)水大街的一家超市看到，商家在店內(nèi)設(shè)置了月餅專區(qū)，里面既擺放著包裝精美的月餅禮盒，也陳列有各式散裝月餅。相較于散裝月餅，目前，禮盒月餅并不算多。記者注意到，這些散裝月餅的價(jià)格在幾元到幾十元不等，而禮盒裝的月餅價(jià)格相對較高，一般需要上百元。

??“我們的月餅已經(jīng)上架一周了，前來購買的顧客不算多，一般臨近中秋節(jié)月餅銷量會比較高。”該超市月餅專區(qū)負(fù)責(zé)人介紹，每年月餅都會提前一個(gè)月上市，而銷售的高峰期一般是中秋節(jié)前一個(gè)星期。目前月餅還在陸續(xù)上架中，超市也備足了貨滿足消費(fèi)者需求。

??“離中秋節(jié)還早呢，月餅已經(jīng)開始賣啦!一包4塊，20元一包，我先買一包回家嘗嘗鮮。”市民張萌發(fā)現(xiàn)超市貨架上擺了各種各樣的散裝月餅，雖然還沒到中秋節(jié)，但還是買了幾塊來嘗嘗。

??“我比較喜歡傳統(tǒng)的五仁月餅。”張萌說，那些“高顏值”月餅，自己買得很少，“相較于其他餡兒的月餅，五仁月餅老少皆宜。”在張萌看來，吃月餅，除了品嘗味道，還能重拾小時(shí)候的記憶。“小時(shí)候我常吃五仁月餅，核桃仁、青紅絲……感覺只有吃五仁餡兒的月餅才能吃出中秋節(jié)的味道。”張萌說。

??同樣是為了嘗鮮，市民王娜則選擇了甜品店現(xiàn)烤的月餅。“現(xiàn)烤月餅雖然保質(zhì)期短，但是‘顏值高’，口味也能自由搭配。*主要的是，這種現(xiàn)烤的月餅沒有防腐劑，吃著更放心。”王娜解釋說，“雖然現(xiàn)烤的月餅一塊賣10元，但我看到造型好看的、新口味的月餅就忍不住，就當(dāng)為創(chuàng)意埋單吧!”

??與傳統(tǒng)月餅廠家不同，甜品蛋糕店的月餅以精致小巧的造型、新奇定制的口味俘獲了不少消費(fèi)者的心。

??為了“備戰(zhàn)”中秋節(jié)，經(jīng)營著一家甜品烘焙店的小張已經(jīng)忙活半個(gè)多月了。“中秋佳節(jié)即將到來，本店特推出29.9元月餅試吃套餐。套餐包含蓮蓉蛋黃月餅、巧克力流心月餅、山楂月餅、板栗月餅，每人限購1份。”8月初，小張開始在朋友圈里推銷自己手工制作的月餅。“銷量比預(yù)想好。”小張告訴記者，相較于五仁、豆沙、棗泥等傳統(tǒng)口味的月餅，甜品店制作的冰皮月餅、流心月餅、無蔗糖月餅等更受年輕人的追捧。

??記者在采訪中了解到，這段時(shí)間散裝月餅比較受歡迎，市民主要是為了嘗鮮。據(jù)了解，今年月餅銷量與去年同期基本持平，隨著中秋節(jié)的臨近，月餅銷售也將迎來高峰期。（記者 王興輝 文/圖）