北京舉辦轉基因大米自愿品嘗活動；中國衛生計生委發布《新食品原料安全性審查管理辦法》稱新食品原料不包括轉基因食品，同時今后涉及人體醫學研究有望先通過倫理審查，以避免再次出現類似“黃金大米”事件……連日來，一系列消息將人們的目光再次投向轉基因食品。

在中國，只有轉基因大豆油、少量木瓜以及用作飼料的轉基因玉米等少數產品被批準上市，其主要原因是消費者對轉基因食品安全的擔憂：

“可能會有些顧慮，擔心會有健康隱患。”

“我不想買，國外有報道說有致癌可能性。”

“肯定不會，轉基因名聲不好，所以不信任?！?/p>

日前，在北京舉行了一次轉基因大米自愿品嘗活動，而自今年5月以來，已經有近千名志愿者參與了轉基因大米的試吃活動。中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波在接受記者采訪時說，目前沒有任何科學依據證明轉基因食品對健康有害，這樣的試吃活動更多的是體現了一種象征意義。羅云波說：“現在對轉基因的妖魔化，造成我們國家的相關產業非常被動。一些人認為應該做個榜樣。因為有些傳言，比如美國人從來不吃轉基因食品，這些謠言就被人相信了。所以說有人認為辟謠還不如吃給你們看?！?/p>

日前，中國衛生計生委發布《新食品原料安全性審查管理辦法》，稱新食品原料不包括轉基因食品。而2007年原衛生部公布的《新資源食品管理辦法》中卻包括轉基因食品，這是由于什么原因呢？羅云波分析稱，這主要是由于目前對轉基因食品的管理更加嚴格，已經有了專門的管理辦法，這也從側面說明了轉基因食品管理更加嚴格和規范。他說：“國務院曾頒布了農業轉基因食品生物安全管理條例，相當于一個法律法規，包括配套的法規安全評價的指導原則，方式、人員、安全委員會組成等。此外還包括進出口的辦法，以及標識的管理辦法，好幾個配套的法律法規形成了完整的框架體系?！?/p>

去年，有媒體爆出湖南一所小學的兒童在不知情的情況下參與了被稱為“黃金大米”的轉基因食品實驗，這一事件在中國引起軒然大波。而日前中國衛生計生委出臺了一份草案，規定涉人體醫學研究須先過倫理審查，這被認為是要通過完善的監管和公開的制度來避免諸如黃金大米之類的事件發生。

羅云波對此表示，“黃金大米”試驗本身違反了科研方面的規定，但其安全性方面是沒有問題的。他說，轉基因食品并不需要進行人體臨床試驗，只需進行相關動物學實驗。他表示：“臨床試驗藥品才需要，因為藥品有一定副作用，而食品沒有這個要求，因為食品本身從總體上說是安全的。但有些是用動物實驗的，比如急性毒理學，致敏性，營養等可以做動物學實驗。盡管現在也有爭論，澳大利亞等國的科學家認為沒有必要做，是浪費時間，但我們國家是一定要做。”

羅云波說，對于轉基因食品的評價方法，國際食品法典委員會有專門的指導原則，在這一原則下，各國對轉基因食品的管理有所差別，而中國對于轉基因食品的管理是相對比較嚴格的。他說：“我國是偏緊的，偏嚴的。比如轉基因食品標識，有的國家不標識，有的自愿標識，或者定量標識，也就是轉基因達到某種程度才需要標識。比如說，日本轉基因食用油和醬油都不標識，但我們都要標識?！?/p>

雖然目前還沒有科學依據證明轉基因食品對健康會有危害，但圍繞轉基因食品安全性的爭論卻一致沒有停止過。對于轉基因食品的所謂“危害”***的一個實驗，是去年法國一位科學家宣布說，用轉基因玉米喂養的老鼠出現高致癌率，這一研究在科學界引起了質疑。羅云波說，類似的“科學研究”大多被證明是子虛烏有。他表示：“那些完全是謠言，法國一個學者做的實驗，證明老鼠都得癌癥了，但歐盟的食品安全局發表聲明認為實驗不足采信，不久法國科學界稱不代表法國科學界。因為他為了反對轉基因而作的實驗，*大的問題是選擇了容易患癌癥的老鼠，第二沒有設對照組，第三做了兩年的實驗，而老鼠的生命周期只有一年多兩年，因此他做結論的時候老鼠都相當于八九十歲的老齡，得病幾率是非常高的?！?/p>

目前在全球范圍內，對轉基因玉米、大豆、棉花等作物的質疑和反對聲不絕于耳，但實際上，作為世界農業增產的重要手段，“轉基因化”已成農業發展的大勢所趨。可以預見的是，只要沒有安全性的結論，關于轉基因的爭議仍將繼續下去。