作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??眼下還有不到10天的時間,黃渤海伏季休漁期將全面結束。同時,隨著東海、南海部分漁船、部分海域的開捕,市場上新鮮水產品的貨源逐漸豐富起來。
??記者在各地海鮮市場走訪中發現,螃蟹、基圍蝦等水產品一改往日的高端價位,價格十分親民;花蛤、扇貝、海蠣子等貝類小海鮮卻在秋季發力,供銷兩旺,量價齊升。隨著開漁的到來,市面上的海鮮供應將逐步充足、穩定,價格也會有所下降。
??在廣西東興一家海鮮批發市場,記者看見運送海鮮的貨車正在卸載剛剛從漁船打撈回來的螃蟹、皮皮蝦等,攤主們都在拿貨上稱,現場一派繁忙。臨近午餐時間,大量游客不斷涌進市場,攤主們熱情招呼,并向游客們介紹各類海鮮的品種、價格口感等。游客們細細挑選,豐富的海鮮品種滿足了廣大游客選擇的多樣性,一袋袋海鮮提在手上,滿載而歸。
??隨著出海漁船陸續回港,大量海貨不斷充實著海鮮市場。目前市場上暢銷的品種,除了日漸豐富的新鮮海捕魚以外,還有上市量非常大的梭子蟹和各種貝類。山東威海水產品批發市場分析師徐春暉告訴記者,鮮活的梭子蟹肉質美、價格實惠,頗受市民青睞。目前市場上的螃蟹貨源供應還是較為充足的,價格也逐漸走低。
??徐春暉:近期市場梭子蟹價格繼續貨豐價低。其中,200克以上本地活的公梭子蟹每公斤價格為110-120元,而外地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格為60-70元,價格比較親民。
??而扇貝、蛤蜊、蟶子、帶子、生蠔等貝類海鮮卻在初秋依舊延續了夏天的火熱態勢,繼續維持高位。
??徐春暉:近期貝類市場主要品種價格繼續高位震蕩徘徊。目前市場扇貝每公斤價格在10元左右,花蛤每公斤價格也在10元左右,而威海本地海螺每公斤價格高達80-90元。
??一些海鮮經營戶告訴記者,這幾天,野生海鮮的銷量明顯比養殖的要好,而且品種也越來越多,像新鮮海捕魚等海鮮的價格也將更加實惠。徐春暉的分析也印證了這一點。
??徐春暉:目前市場新鮮海捕魚的價格震蕩偏弱徘徊。以新鮮小黃花魚為例,隨著上市量的增大,價格也是深幅回落,市場價格一般在26-30元。
??隨著新鮮海捕海鮮的批量上市,夏天里一直火爆的小龍蝦也即將下市。記者走訪各大農貿市場發現,售賣小龍蝦的商家明顯減少,且價格小幅上漲。分析師徐春暉表示,今年小龍蝦價格一直比較低迷,即使有所上漲,但是同比下降還是比較大。
??徐春暉:目前產區小龍蝦逐漸進入收尾季節,因市場貨源不足等原因,近期市場小龍蝦價格有所上漲,以威海水產品市場為例,目前市場4-6錢小龍蝦每公斤價格一般在40-44元,比上月上漲16.7%;但即使近期市場價格有所上漲,但與去年同期相比,下降幅度還是比較大。
??還有半個多月時間就將迎來傳統的中秋佳節,按照往年慣例,一些大鯧魚、大帶魚等魚類,價格都會有所上漲,接下來梭子蟹、大閘蟹的價格也會出現一定漲幅。
??徐春暉:預計隨著中秋節的臨近,主要海產品價格也將會隨之上漲,首當其沖的就是各種高檔海捕魚類,比如說新鮮大鲅魚、海捕大牙鲆魚、本地帶魚等,還有就是梭子蟹市場。因為八月十五蟹兒肥,梭子蟹肯定會是中秋節消費的一個熱點。作為中秋禮品,水產品是贈與親朋好友的一個非常不錯的選擇。
??采訪中記者了解到,隨著天氣轉涼,后期漁船將漸漸移動到遠海捕撈作業。因此10月份以后,海產品將繼續增加上市,各類海產品供應大幅增多,會呈現購銷兩旺的局面,徐春暉分析,屆時的價格變化,還要看市場供需情況而定。
??徐春暉:預計隨著休漁期的結束,出海捕撈的漁船會增多,海鮮市場的貨源也將會越來越充裕,各種魚類、螃蟹類、蝦類、淡水魚等品種的價格也將會有所走低。(作者: 劉璐 ? 李子龍 ? 陳明妃)
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com