? ?*近，一種號稱來自南美的“神藥”瑪卡成為滋補品和保健品市場的新寵兒。從幾年前的無人問津，到如今路邊瑪卡專賣店越來越多，價格也越來越高。瑪卡是否真有奇效呢？

? ?瑪 卡是一種食品而非藥品。國家衛計委2011年5月18日公布的《關于批準瑪卡粉作為新資源食品的公告》中提到“批準瑪卡粉作為新資源食品”。在南美，瑪卡 只是餐桌上的食品，類似于土豆。在國內，按照相關規定，瑪卡不是藥品僅為食品，但可以作為保健品的原材料。目前我國云南地區已經可以種植瑪卡，其成分與秘 魯進口瑪卡幾乎無異。

? ?瑪卡營養素含量沒有優勢。瑪卡干的熱量比面粉稍高，屬于高熱量食品，因此常作為南美土著人的主食。瑪卡干的蛋白質 含量約為12%，與面粉相似，并不似傳說中那么有效。而且，它的蛋白質利用率較低，食用時*好與其他食物搭配以做到蛋白質的營養互補。瑪卡中維生素C含量 較高，與新鮮的橘子相似，遠高于普通主食。瑪卡干中的鈣、鋅含量較高，與我們常吃的海蠣子接近。不過看似較高的鈣、鋅含量，實際意義卻不大。因為，你可以 一頓飯吃二兩海蠣子，卻不可能一次吃下去二兩瑪卡，它的價格可能要上千元。此外，瑪卡含有一些活性成分如瑪卡酰胺、瑪卡烯、生物堿等等，它們具有一定的增 強免疫力、消除疲勞功效。不過，要長期較高劑量食用，效果可能才會顯現。

? ?瑪卡不能提高性能力。瑪卡對生殖功能的作用還非常缺乏證據支 持。目前大部分的相關研究都只是在實驗動物身上進行，臨床數據很少，而且研究質量也不夠高。更不可能出現某些人宣稱的“提高男性性欲，改善性功能，治療不 孕”、“治療女性不孕、月經不調，改善更年期癥狀”的“智能化”效果。

? ?購買和食用瑪卡需謹慎。雖然在宣傳中，瑪卡對生長條件的要求異常 苛刻，但實際上，其在云南很多地區均有種植。有種植戶甚至為了提高產量，為本該有機種植的瑪卡施以化學肥料、噴灑農藥。另外，如果有朋友購買瑪卡食用能達 到“立即見效”的效果，那更要謹慎，試想一種主食怎能會“立竿見影”，很有可能是非法添加了藥物成分。