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8元/斤!豬肉價格“斷崖式”下跌

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

來源丨都市現場綜合央視財經、中新經緯

價格為每公斤15.13元,比上周下降6.8%,同比下降了50.9%。

目前,市場上的豬肉價格情況如何?記者在廣東梅州進行了調查。

近日,記者走訪梅州大小幾處農貿市場、商超后發現,豬肉的價格較之半年前高峰期已有了明顯的回落。

以三角中心市場為例,原本需35元/斤的瘦肉如今普遍在18-20元/斤,排骨則在30元/斤上下,而之前處于高位的五花肉也從每斤28元降到13元,跌幅超50%。

廣東省梅州某農貿市場經營戶:一刀切的肉原來賣20多元一斤的,將近30元一斤,現在賣15元一斤。

豬肉價格下調,也推動了市場銷量,不少經營戶告訴記者,這段時間豬肉賣得不錯,買肉的人也多了起來。

據廣東省梅州市畜禽養殖協會統計,生豬出欄價從2020年12月份的17元-18元每斤,持續下跌到如今8元左右每斤,已出現了“斷崖式”下跌,跌幅近半。不過受近段時間大宗商品普漲影響,豬飼料較之前有明顯的漲幅,如今的生豬出欄的成本價也從之前的6元/斤上漲到了9元/斤。也就是說,出欄豬的價格已跌破盈虧平衡點。

廣東省梅州市畜禽養殖協會會長 吳義祥:養豬里面,飼料的成本占養殖成本的70%到80%左右,這一兩年飼料的原料成本漲價非常多,像玉米、豆粕,漲價幅度都在30%到50%左右,我們感覺飼料成本比以前增加30%到40%了。

多措并舉應對“豬周期”下行壓力

當前,國家多部門多措并舉,應對“豬周期”下行壓力,同時,鞏固生豬產能恢復成果,確保市場供應。

針對豬肉價格持續下行,近日國家發展改革委發布了生豬價格過度下跌三級預警,提示養殖場戶科學安排生產經營決策,將生豬產能保持在合理水平。

農業農村部也采取四項舉措,來有效緩解“豬周期”下行影響,鞏固生豬生產恢復成果。一是加強生產和市場監測,及時發布預警信息,引導養殖場戶合理調整生產結構,把握生豬出欄節奏。二是加強非洲豬瘟的常態化防控。三是促進生豬產業轉型升級,加快調整產業鏈布局,通過提升現代化水平來提高應對風險能力。四是出臺生豬生產調控方案,穩住能繁母豬存欄量,確保生豬產能安全。

農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員 辛國昌:以能繁母豬存欄變化率為核心調控指標,我們在能繁母豬存欄量上得比較快的時候,提醒大家要注意把控一下生產擴張的節奏,在能繁母豬出欄量出現大幅度下降的這種苗頭的時候,及時采取措施,避免過度淘汰母豬。這樣和國家發展改革委他們的市場調控的措施結合起來,我們相信對平抑“豬周期”會是一個這個很有效的辦法。

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