作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
中國甘肅網4日9日訊 據甘肅經濟日報報道(新甘肅·甘肅經濟日報記者 馬如娟)新冠肺炎疫情發生以來,省市商務部門采取積*有效措施,確保疫情期間市場供應。據統計,截至目前,全省85221家餐飲企業中,開業60420家,占比70.9%,蘭州市內正常營業的牛肉拉面店1000多家。全省11152 0173 3840家住宿企業中,開業9902家,占比88.6%。
我省商務部門抓好線上運營,引導住宿餐飲以窗口售賣、外賣等形式,保障市場供應。啟動“中央廚房配送”服務,經過篩選,蘭州市選擇了迎賓飯店等10家有實力的大型限上住宿餐飲企業,作為中央廚房配送試點企業,與蘭州市30余家大型商場、超市,住建系統191個復工的建筑工地對接,向有需求的各復工單位配送盒飯。
截至目前,接受配餐服務的企事業單位達到70多家,日均訂單達到6000單以上,日均營業額16萬元以上,方便了市民生活,也減少了配送企業損失。
同時,全面恢復住宿餐飲業堂食,在大型品牌住宿餐飲企業**推動“一菜一公筷、一湯一公勺”行動,使文明用餐、文明服務逐步向全行業推廣。并啟動“春之味、暖金城”暖市行動,持續至5月18日結束。該活動目前參與的餐飲企業已達130多家,預計*終將達到200家左右,促進餐飲住宿業消費、增加企業收入、多措并舉培育企業經營新模式。
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