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入伏一周外賣訂單量增四成

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

連日來,哈市白天的氣溫在30℃左右,一些市民減少了出門次數,在空調房間里點份外賣成為一件很愜意的事情。近日,記者走訪哈市部分外賣網點了解到,從7月開始,平臺的外賣單量有了明顯的提升,特別是以冷面、奶茶為代表的消暑類餐飲單品增量非常快。

伏天不愿意出門

點外賣成為**

這段時間,每到中午時分,在哈市街頭隨處可見各家外賣平臺的派送員穿梭在城市中為客戶配送訂單。

“一般情況下,我在網絡平臺上點餐,派送員會直接給送到辦公室,吃完飯還可以在辦公室休息一會兒。”劉女士說,一般情況下,午餐她在單位附近的餐館就餐,現在會選擇叫外賣?!懊鏃l、水餃、米線、小菜,午餐外賣可供選擇的品種很豐富,有時幾位同事一起點餐還可以享受優惠。”王女士說,外賣的確是夏天解決吃飯問題的**。

入伏以后,一些家庭主婦也開始依賴外賣解決晚餐。市民史女士說:“這一周,我和單位里的不少女同事都選擇在下班前先點好外賣,下班回到家時,點的餐也正好送到,這樣不僅方便還省事。”

記者了解到,除了上班族,還有不少市民為家里的孩子中午點外賣。這些市民大多因為工作較忙、沒有時間為暑期在家的孩子做飯,便選擇叫外賣。

據悉,除了正餐之外,水果、冷飲、披薩等也受到市民的青睞,訂單逐日上升。

午餐愛點冷面、涼皮

燒烤、小龍蝦是夜宵熱門

據美團專送中央大街站站長高山介紹,入伏以來,該站外賣訂單增加了40%,夜宵訂單也比以往提升兩至三成,現在消費者更加青睞口感清爽的茶飲。即便是午餐和晚飯,點餐的客戶也更喜歡冷面、涼皮等簡餐,燒烤、小龍蝦則是夜宵的熱門產品。

他說:“我們站負責哈市道里、道外的美團外賣派送,為了保證及時將訂單送到客戶手中,站里78名騎手輪班上崗,站里為騎手準備了水、飲料、冰淇淋以及防暑藥物,保障配送順利。7月17日全站派送將近3700單,比上周同期增長35%。訂單增加派送員的收入也隨之增加,本月訂單多的騎手預計工資可能會超過8000元?!?/p>

隨餐給騎手買冷飲

客戶滿意是*高打賞

派送員丁志鵬在送餐。

老騎手郭建光告訴記者,10時至13時*忙的時候同時接七八單,“這個時間段訂餐較多也較為集中,派送員們奔波在各住宅小區、公司單位、餐館之間,有時一家餐館可能要往返多次。有些顧客十分暖心,訂餐的時候還會給我們也買一杯冷飲?!?/p>

7月16日,派送員丁志鵬接了個給市**醫院某病房送餐的訂單。剛一接單,顧客就給他打來電話,說母親生病,希望盡早送到。男子的母親患糖尿病正在住院,他因為有事耽誤了訂餐時間,所以不得不請求騎手盡快派送。此時丁志鵬已經接下8個訂單,如果按順序送肯定來不及,如果先送到醫院,其他的單就都會超時。得知此事后,站長馬上進行協調,安排其他騎手“消化”丁志鵬手上的8單,讓他專程為病人送餐。

從下單、配餐、取餐到送到,僅僅半個小時,病房里男子的母親及時吃上了午餐。為了表達對騎手的感謝,這位顧客在平臺打賞了50元。這讓丁志鵬感到意外又欣慰,“專程送這一單雖然影響了部分訂單的完成,也打亂了其他騎手的工作安排,但只要顧客滿意就好。能把每一單正常送出去,把顧客和商家服務好是我們的服務宗旨。”

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