作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
在中國(guó)白菜是每家每戶都會(huì)吃到的一種蔬菜,這種蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含有多重的功效,多吃有利于身體健康。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經(jīng)常吃白菜可防止維生素C缺乏癥(壞血病)。除了重視白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外,對(duì)于白菜怎么做好吃,相信也是很多人想要了解的事情。下面小編就為您介紹一些菜譜,滿足您的需求。
1、素炒白菜幫
原料:凈大白菜5,醬油,食醋,精鹽,姜絲,味精。
制做:全部選用白菜幫,將白菜洗凈,控干水分。順長(zhǎng)切成1寸寬的條,再斜片成半寸片。起武火,入姜絲爆鍋,*好烹出鍋內(nèi)外皆起火的火候。隨即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入醬油、食醋、精鹽略炒,加味精即可。
2、醋溜白菜心
備料:白菜心,水發(fā)海米,醬油,醋,味精,香油,濕淀粉,蔥、姜末少許。
制作:將白菜心片成片,海米用溫水泡開(kāi)。起炒鍋,用武火把油燒熱,用蔥、姜末烹鍋,加白菜炒,再加海米(連原湯)、醬油快速一炒,加醋,勾芡,再加味精,顛翻幾下,淋上香油即成。
3、海米燒白菜
備料:白菜心、海米、冬筍、水發(fā)香菇,蔥姜、精鹽、白糖、料酒、高湯、香油、味精
制作:將白菜洗凈。順切成長(zhǎng)條,再改刀成段,冬筍切成片,香菇切成兩半。起炒鍋,色拉油燒至六成熱,加入白菜一炸,倒出,控凈油。 重新起炒鍋,慢火下肥豬油熬煉出油,去掉肉渣。開(kāi)旺火,用蔥姜烹鍋,加上冬筍、冬菇炒,再入高湯、調(diào)料、海米、白菜燒爛,加上味精,淋上香油即成。
4、涼拌白菜心
備料:白菜心、大蔥、蝦皮、精鹽、食醋、味精。
制作:選結(jié)實(shí)的大白菜心,細(xì)細(xì)的切成絲;大蔥蔥白順切成細(xì)絲。上料加蝦皮、精鹽、食醋、味精、香油混合,拌勻即可。
以上幾種方法做出來(lái)的白菜好吃可口,您可以嘗試一下。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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