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河南:食品價格同比大部分呈上漲趨勢

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

據省地方經濟社會調查隊對我省17個省轄市和濟源示范區40種主要食品價格調查監測結果顯示,8月份主要食品價格與7月相比,部分蔬菜和雞蛋價格漲幅較大,其余食品價格總體穩定。

一、主要食品價格環比上漲品種超過三分之二

與今年7月相比,在所監測的40個品種中,上漲的27種,占67.5%,下跌的13種,占32.5%。

監測的13種蔬菜中,僅有生姜和大蒜2種數蔬菜價格下跌,11種蔬菜價格上漲,其中西紅柿、大白菜、包菜、茄子、芹菜上漲幅度較大,分別上漲44.94%、44.56%、34.12%、33.76%和31.08%。上漲的主要原因是:一是疫情影響。8月份全省多地出現疫情,部分地市交通管控,出現了短暫的恐慌心理,囤積食品,市場出現了短暫的供需失衡,導致部分主要食品價格上漲。二是暴雨影響。暴雨對農產品生產、蔬菜等的采摘和運輸造成了影響,增加了蔬菜的成本。三是季節因素。夏秋交替,伴隨著本地產蔬菜逐漸進入收尾期,特別是西紅柿、茄子、辣椒等處于拔秧狀態,露天蔬菜慢慢退市,成本較高的大棚蔬菜占比提高,導致蔬菜價格上漲。

雞蛋價格從7月上旬開始一路上漲,8月中旬開始持續下跌,但8月份全省均價與7月份價格相比,仍上漲12.36%。其原因為:一是暴雨和疫情的影響,居民大量購買耐儲存的雞蛋,造成市場供求失衡。二是傳統節日中秋節拉動需求量增加。三是受洪災影響,道路受損,部分地區交通管制,運輸難度增大,雞蛋運費成本增加。

二、主要食品價格同比大部分呈上漲趨勢

與上年8月相比,在所監測的40個品種中,上漲的有25種,占62.5%;下跌的有15種,占37.5%。

去年豬肉價格高位運行,今年隨著存欄量、出欄量的回升,豬肉價格逐步回落,其中后臀肉同比下跌53.02%,五花肉同比下跌51.97%。去年雞蛋價格低迷,今年受暴雨和疫情等諸多因素影響,價格逐漸上漲,雞蛋價格同比上漲34.04%。

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