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食品安全可追溯廈門1000多部早餐車安裝攝像頭

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??廈門網訊 (廈門日報記者 沈彥彥) 為進一步加強早餐車食品安全可追溯化管理,島內的1000多部早龍早餐車安裝了攝像頭。近期,市民會發現,現在購買早龍早餐時,早餐車的左上角多了一個白色的攝像頭。據了解,這個攝像頭的錄制角度僅覆蓋早餐車范圍,是早龍食品規范餐車經營管理的新舉措。

??此前早龍食品曾發現個別早餐車經營者存在銷售不明來源的第三方產品的情況,為了進一步加強餐車管理,保障食品安全,攝像頭在島內早餐車上大面積投用。相關負責人表示,攝像頭的投用,可以實現早餐車售賣全程可視化管理,進一步加強食品安全可追溯化管理。截至目前,廈門島內1000多部早龍早餐車攝像頭已安裝到位,接下來,還將逐步分批推廣至島外各區域,實現全面覆蓋。

??廈門早龍食品有限公司島內區域副經理朱哲表示,給早餐車安裝攝像頭,目的是督促直銷商文明經營規范經營,提升早餐車形象及服務的整體水平,達到售賣過程的可追溯全程可視化。廈門市商業聯合會餐飲同業公會將負責早餐工程自律小組的主要工作,每天早晨六點開始隨機檢查全市早餐工程餐車。今后,自律小組將進一步加強行業自律,敦促早餐工程企業從自身做起,保障食品安全可追溯。

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