01月08日，和訊博主龔蕾發(fā)表了題為《全球食品價格為何下降》的博客，以下是博客全文：

全球食品價格為何下降

來源：英國每日電訊報

作者：Elizabeth Anderson

時間：2016年1月17日

原文地址：http://www.telegraph.co.uk/finance/economics/12086632/Global-food-prices-drop-19pc-in-2015-as-US-dollar-strengthens.html

翻譯：龔蕾

根據聯合國糧食和農業(yè)組織*新食品價格指數研究，2015年全球糧食價格下降19%，這也是連續(xù)第四年下降。

美元升值，削弱了一些產品需求，2015年，肉類、奶制品、食用油等受到全球需求疲軟和美元走強影響，糖和谷類價格均有不同程度下降。

研究基于2002年的100價格指數，2014年該指數平均為152 0173 3840.1點。其中，乳業(yè)下降幅度*大，價格比去年同期相比下降28.5%。

由于奶油成本上升，奶酪價格保持穩(wěn)定，奶粉價格有所回落，奶油是乳制品的需求量較大，特別是中東、北美和北非，那里對奶油需求提振了12月銷售增長3%。

英國牛奶價格下跌，在歐洲已經引起抗議，批發(fā)奶制品價格下跌，英國牛奶價格下跌34%左右。

糖類價格在2015年首次下跌，由于供過于求。巴西是世界上*大食品糖生產國，由于產量下降，在2015年晚些時候價格有所回升。

植物油價格指數上升，主要由于大豆油在南美洲產量下降。

總體上，白糖價格指數上升*多外，肉類、牛奶、谷物價格均有所回落，食用油價格在2015年年底小幅回升，但仍低于2015年*高價格。

綜合以上：

**，世界糧農組織研究，2015年全球食品價格指數下降19%。

第二，美元升值，市場對一些產品需求減少，肉類、谷物、牛奶等價格均有所回落。

第三，中東、北美、北非對奶油需求增長，有所提振價格。巴西使用糖生產量減少，南美洲的大豆油產量下降，2015年12月糖類和植物油價格指數有所上升。

（以上僅代表筆者閱讀譯文，譯文水平有限歡迎指導。）