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中國茶產業面臨產能過剩破局須有新思維

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??中新網廣東新聞11月21日電 (記者 郭軍)2019中國(廣州)國際茶業博覽會(簡稱“廣州茶博會”)21日開幕,記者從會上了解到,中國茶葉產量持續攀升,預計今年內地茶葉產量可達270萬噸,較去年增近10萬噸左右,而同期內地茶葉銷售量預計接近200萬噸,內地茶葉市場產能過剩的威脅仍然存在。

??數據顯示,從2013年開始,我國茶葉消費增長始終低于產量增長。如今茶園面積仍不斷增加,而茶葉消費增速卻遠低于產能增長,生產與消費不平衡矛盾加大。

??據悉,在整個餐飲與零售模式大變革的環境之下,中國傳統的茶葉銷售渠道與方式也面臨著巨大挑戰,行業之間生產跟風問題普遍,產品同質化嚴重、內部競爭激烈、區域間差異化不明顯。

??業內人士指出,中國茶葉市場要破解供需矛盾,必須彌補自身的不足,新增品牌收益點。對于市場而言,必須要做好茶文化的消費升級,尤其是茶客消費習慣和消費品質的升級。

??據悉,隨著茶市場近年的培養,茶客品茶需求不再局限于茶。人們對品茶環境、茶器等有了更高要求。許多店面除茶葉外,各式茶具、茶器不斷加入,以滿足茶客消費需求。

??“廣州茶博會”舉行的首場“無界茶會”上,一席“茶香對話”,帶給廣大茶客不一樣的思考與選擇。據悉,茶與香無論在歷史淵源和精神內核上,還是在應用場景中,都能達到很好的融合,相形益彰。“茶香融合”、以香促茶的概念逐漸受到大益、歲月知味等茶葉龍頭認可和積*實踐。


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