作者:百檢網(wǎng) 时间:2021-12-28 来源:互联网
國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)宏觀經(jīng)濟(jì)研究院科研管理部副主任黃漢權(quán)15日在此間表示,當(dāng)前中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。他預(yù)測(cè)說,2015年中國(guó)食品工業(yè)的總產(chǎn)值會(huì)達(dá)到13萬(wàn)億元人民幣,2020年會(huì)達(dá)到20萬(wàn)億元左右。
據(jù)他介紹,進(jìn)入2010年以來中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展繼續(xù)保持前十年快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭,2010年到2012年全國(guó)食品工業(yè)的總產(chǎn)值從6萬(wàn)億元人民幣增加到了接近9萬(wàn)億元,累計(jì)增長(zhǎng)46%,年均增長(zhǎng)20.9%。
黃漢權(quán)是在14-15日在山東臨沂舉辦的首屆中國(guó)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略峰會(huì)上做如上表示的。
該峰會(huì)由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、山東省人民政府支持,中國(guó)食品安全報(bào)社和山東臨沂市政府聯(lián)合主辦,以“食安保民生、誠(chéng)信贏天下”為主題,旨在進(jìn)一步探討中國(guó)食品工業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,全面展示國(guó)內(nèi)食品企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、管理經(jīng)營(yíng),加強(qiáng)政府部門、專家學(xué)者和行業(yè)企業(yè)間的溝通。
黃漢權(quán)說,當(dāng)前中國(guó)食品工業(yè)的機(jī)遇為:隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展,中國(guó)食品消費(fèi)的結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化,如肉類比較多,外面就餐消費(fèi)較多等變化;高新技術(shù)和食品科技融合發(fā)展將催生新興食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展;現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快發(fā)展,原料的專業(yè)化優(yōu)質(zhì)化水平得到提高等。
但他同時(shí)也指出,目前中國(guó)粗放型增長(zhǎng)方式還沒有得到根本性改變,技術(shù)創(chuàng)新能力不強(qiáng),食品安全的保障體系還不夠完善,企業(yè)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化,產(chǎn)業(yè)安全存在隱患,節(jié)能減排任務(wù)艱巨等都是目前中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展遇到的挑戰(zhàn)。
他指出,中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境會(huì)越來越好。到2020年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)還是處于一個(gè)大有可為的戰(zhàn)略機(jī)遇期。
據(jù)悉,臨沂物產(chǎn)豐富、食俗久遠(yuǎn),“生態(tài)沂蒙山,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品(8.39, 0.03,0.36%)”已成招牌。2013年臨沂自實(shí)施“加快推進(jìn)10+6產(chǎn)業(yè)”以來,在農(nóng)副產(chǎn)品及食品加工方面,已完成投資2億余元。本次峰會(huì)在選址臨沂召開,必將對(duì)臨沂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、食品現(xiàn)代化起到積*的推動(dòng)作用。
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