作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??全媒體記者胡海娟報道 7月29日,市市場監管局副局長郭振啟帶領食品流通監管科、餐飲監管科、特殊食品監管科人員對市區城鄉結合部進行了暗訪檢查。
??當天,市局暗訪組先后對位于鼓樓區劉寺村周邊、禹王臺區大李莊村周邊“三小”食品門店進行了檢查。檢查內容主要包括:從業人員健康證及相關證照辦理情況;食品經營單位是否在許可范圍內進行經營活動,許可證是否擺放在經營場所醒目位置;“三防”設施是否完善,加工場所的內外環境是否整潔衛生;食品原料貯存是否符合要求;進貨查驗記錄是否完整等。
??檢查中發現,“三小”食品門店均已辦理食品經營許可證、從業人員健康證并擺放在經營場所醒目位置,但還存在許多問題,如:“三防”設施不完善;進貨查驗記錄不完整;未按要求貯存食品及食品原料;保健食品未專柜或專區銷售;個別門店還存在從業人員健康證過期、加工經營場所環境較差、超許可范圍經營等現象。
??檢查結束后,暗訪組將檢查結果通報相關單位,并要求其對照本次暗訪中存在的問題認真進行整改,迅速完善,助力我市鞏衛工作目標順利完成。
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