轉基因食品可以放心吃
作者：百檢網 時間：2021-12-28 來源：互聯網
?????? 歡喜讓人憂的轉基因食品，你可以放心享用，也可以選擇說“不”——在我國，轉基因食物的標識、檢測工作都很嚴格，它很難“藏身”于傳統食物中。
國家農業轉基因生物標準化委員會委員張大兵教授介紹說，轉基因食物的檢測方法已越來越先進和快速，在實驗室里從樣本提取到給出結果，只需四五個小時。有朝一日,市民在廚房里就可以輕松簡便地完成檢測。事實上，要在普通人家的廚房中檢測轉基因食物，也是可行的。**，提取食物中的DNA。將植物搗得足夠碎，取其溶液，去殘渣，加兩倍量的酒精和少許食鹽，析出的白色物質就是DNA了。然后，使用相關試紙條，5~10分鐘內就能知道所檢測食物是否轉基因。
專家指出，其實，大自然一直都在進行著“轉基因工程”：如葉綠體、五倍子蚜、菜色玉米、菟絲子等。又如，農桿菌，千百年來在自然界任勞任怨地轉基因。迄今為止沒有有關轉基因作物在健康、生物多樣性和環境方面的不良作用的文獻。和大量使用的農藥對人體健康，對環境，對生物多樣性的影響相比，轉基因作物實在不必擔憂。
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