??參考消息網(wǎng)10月16日?qǐng)?bào)道 日本《日經(jīng)亞洲評(píng)論》雜志網(wǎng)站10月15日刊登題為《“吃草”會(huì)幫助中國(guó)打贏反贅肉戰(zhàn)嗎？》的文章稱，隨著中國(guó)肥胖率增加，健康意識(shí)濃厚的中國(guó)人開(kāi)始放棄紅肉和碳水化合物食品，轉(zhuǎn)而追捧水果、蔬菜和谷類植物。

??文章稱，這個(gè)新風(fēng)尚主要由年輕人推動(dòng)。

??文章指出，如今，有超過(guò)30%的中國(guó)成年人超重，糖尿病的發(fā)病率也同時(shí)升高了。于是，很多人開(kāi)始改變飲食習(xí)慣。

??文章稱，被保健行業(yè)吹得神乎其神的奇亞籽、藜麥和其他“超級(jí)食品”已經(jīng)大行其道。鱷梨的消費(fèi)正在大幅攀升，它的進(jìn)口量已經(jīng)從2011年的31.8噸猛增到2018年的4.39萬(wàn)噸。西蘭花、番茄、芒果和蕎麥也在許多中國(guó)人的餐桌上找到了一席之地。

??文章稱，雞肉和海鮮作為一種蛋白質(zhì)來(lái)源正在日益取代紅肉的位置。這類低熱量的燒煮食品同一些濃油赤醬的傳統(tǒng)中國(guó)菜相去甚遠(yuǎn)。

??美團(tuán)外賣報(bào)告說(shuō)，2018年它的“輕食”訂單數(shù)量超過(guò)了2662萬(wàn)，比前一年增長(zhǎng)了152 0173 3840%。該企業(yè)說(shuō)，它的用戶中超過(guò)62%的人是在90年代及以后出生的，而且超過(guò)70%是女性。

??世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，如果一個(gè)人的體質(zhì)指數(shù)（BMI）達(dá)到25或更高，那么他或她就超重了。在中國(guó)，2016年，超重的成年人比例達(dá)到了32.3%。

??與之相聯(lián)系的一個(gè)問(wèn)題是糖尿病。國(guó)際糖尿病聯(lián)合會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2017年，估計(jì)大約1.14億中國(guó)人患有糖尿病。 ??文章稱，隨著口味和態(tài)度改變，更多中國(guó)人開(kāi)始注重飲食健康，而“吃草”這個(gè)詞在中國(guó)獲得新的含義，肥胖率和糖尿病率或許會(huì)開(kāi)始扭轉(zhuǎn)。