作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
孕婦雞蛋受熱捧 專家:營(yíng)養(yǎng)與普通雞蛋無(wú)異一枚“孕婦雞蛋”=一斤商品蛋
“這是什么雞蛋?太貴了。”昨天,林女士去看望懷孕的朋友,看見朋友剛剛購(gòu)買的“孕婦雞蛋”不禁咋舌。309元80枚,每枚雞蛋的價(jià)格為3.8625元。現(xiàn)在市場(chǎng)上便宜的雞蛋一斤才3.2元,也就是說(shuō)用購(gòu)買一枚孕婦蛋的錢可以購(gòu)買一斤多商品蛋。
記者在網(wǎng)絡(luò)上查詢了一下,銷售這種孕婦蛋的商家不少,價(jià)格都很高。一款北京生產(chǎn)的孕婦蛋30枚的價(jià)格為88元,每枚雞蛋的價(jià)格為2.93元。另一款孕婦蛋的價(jià)格能低一些,但每枚的價(jià)格也要達(dá)到2.58元。
“孕婦雞蛋”實(shí)際就是笨雞蛋
記者查看所謂的“孕婦蛋”介紹,通篇沒(méi)有提及如何圍繞孕婦設(shè)計(jì),只是在宣傳自己的產(chǎn)品是“食五谷、飲山泉、覓蟲草、自然孵化、自然生長(zhǎng)的竹林散養(yǎng)雞所生產(chǎn)的蛋”,再看彩頁(yè)上直接寫的就是“土雞蛋”,并沒(méi)有“孕婦”的相關(guān)字樣,也沒(méi)有顯示出來(lái)該雞蛋是為“孕婦”專門生產(chǎn)。
“其實(shí)孕婦就是吸引大家注意,在針對(duì)孩子銷售的時(shí)候我們也叫它‘寶寶’蛋。”一位銷售農(nóng)產(chǎn)品的人士告訴記者,他們?cè)阡N售的時(shí)候針對(duì)的固定人群,價(jià)格再貴一些也會(huì)被接受。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和普通雞蛋差不多
“其實(shí)各種雞蛋的名字就是一種噱頭。”北京一位從事食品安全的專家告訴記者,現(xiàn)在很多消費(fèi)者在選擇雞蛋的時(shí)候,會(huì)被超市里多種多樣的雞蛋名字困擾。其實(shí),沒(méi)有必要為雞蛋的名字而操心,雞蛋無(wú)非就幾種。一種是蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的,一種是圈在山林等空?qǐng)鲲曫B(yǎng)生產(chǎn)的,還有一種是農(nóng)戶散養(yǎng)生產(chǎn)的,但這三種雞蛋實(shí)際上營(yíng)養(yǎng)差異不大,只不過(guò)口味上有些差距。至于顏色上的差距主要是來(lái)源于飼料添加的色素,和營(yíng)養(yǎng)無(wú)關(guān)。
另外,需要提醒的是,不要選擇來(lái)路不明的散養(yǎng)蛋,它們有可能產(chǎn)自養(yǎng)殖環(huán)境非常差的地方,有的甚至在垃圾堆里撿拾,帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)也是比較大的。
一.吃生雞蛋易患傳染性疾病
因生雞蛋中有大量的細(xì)菌,尤其是病雞下的蛋,生吃后可出現(xiàn)干嘔、腹痛、腹瀉、渾身無(wú)力等癥狀。
二.吃生雞蛋可造成營(yíng)養(yǎng)成分的大量浪費(fèi)
(1)生雞蛋中有抑制胃蛋白酶活性和腸蛋白酶活性的抗胰蛋白酶,使雞蛋中的大量蛋白質(zhì)無(wú)法被人體消化吸收。不被吸收的蛋白質(zhì)在體內(nèi)可產(chǎn)生很多有害物。抗胰蛋白酶受熱會(huì)失去活性,因此煮熟雞蛋有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。
(2)生雞蛋中含有一種蛋白,可以和人體生物素發(fā)生反應(yīng),生成難以被人體消化的物質(zhì),導(dǎo)致人體生物素缺失。生物素不足可影響人體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行消化,引起消化不良和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏。熟雞蛋中這種蛋白質(zhì)變性,所以日常生活中*好不食用生雞蛋。
雞蛋的熱量
一個(gè)雞蛋的熱量有多少?從雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)說(shuō),雞蛋內(nèi)包含了豐富的蛋黃酥、蛋白質(zhì)及身體所需要的一些微量元素,如鈣、鐵等,這也都是人們生存所必不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而如果衡量雞蛋的熱量的話,往往大概為152 0173 3840卡路里左右,這里面說(shuō)的是100克的熱量值!
一個(gè)雞蛋的熱量有多少
正常情況下,一個(gè)雞蛋的熱量大概有76卡路里,如果您處于減肥的狀態(tài)下的話,是應(yīng)該吃點(diǎn)雞蛋的,因?yàn)殡u蛋的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的,患者食用可以綜合補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以免會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況,其中適量的蛋白質(zhì)及脂肪是必須的,如果人體缺少這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的話,有可能會(huì)影響器官的正常代謝能力!
吃雞蛋會(huì)發(fā)胖嗎
減肥女性會(huì)擔(dān)心雞蛋會(huì)導(dǎo)致我們發(fā)胖,其實(shí)就如同上述所說(shuō),單個(gè)雞蛋的熱量含量大概為70多卡路里,需要我們慢走一小時(shí)左右就可以消耗掉,如果不多吃的話,是不會(huì)導(dǎo)致您發(fā)胖的,所以雞蛋是我們飲食中不可或缺的,但也要注意食用量!
**能夠吃幾個(gè)雞蛋呢
正常情況下,我們**之內(nèi)吃1-2個(gè)雞蛋就能夠補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)了,并且雖然說(shuō)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,但是也并不是越多越好,如果吃的雞蛋過(guò)多的話,有可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)消化不良的情況,尤其是患有結(jié)石的患者,*好不要吃過(guò)多的雞蛋。
一個(gè)雞蛋的熱量有多少?如果您現(xiàn)在正在減肥的話,建議可以吃白水煮蛋,這樣的話能夠避免煎雞蛋而增加食物熱量,同時(shí)如果您腎臟功能不好或者是膽固醇過(guò)高的話,就*好每天只吃一個(gè)雞蛋,并且盡可能不要吃蛋黃部分。
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