作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??為推動食品小作坊從“小散亂”轉(zhuǎn)向規(guī)范化發(fā)展,逐步提升小作坊食品安全水平。近日,漢陰縣市場監(jiān)管局召開了食品小作坊專項整治推進(jìn)會。
??該局自5月份全縣食品小作坊集中整治行動以來,運用“改造一批、提升一批、轉(zhuǎn)型一批”的總體思路,在市場主體大摸底、食品安全風(fēng)險隱患大排查的基礎(chǔ)上,對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)小作坊逐一登記造冊。特別是對月河流域涉水粉條生產(chǎn)、糧油加工小作坊,做到證照臺賬清、經(jīng)營情況清、整改問題清。同時,根據(jù)《食品安全法》《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》等法律法規(guī),從經(jīng)營場所衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、食品原料查驗、食品添加劑到產(chǎn)品檢驗報告,各項環(huán)節(jié)現(xiàn)場監(jiān)督檢查,根據(jù)實際提出整改方案。對生產(chǎn)經(jīng)營場所不符合法律規(guī)定的,督促其限期整改;對未能完成整改的生產(chǎn)小作坊堅決取締。
??推進(jìn)會上,該局負(fù)責(zé)人就食品小作坊相關(guān)的專業(yè)知識和法律法規(guī)進(jìn)行了培訓(xùn),從質(zhì)量安全、環(huán)境衛(wèi)生、軟硬件建設(shè)、污水處理等方面介紹了食品小作坊整治提升標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步明確工作目標(biāo),并要求繼續(xù)在監(jiān)管和服務(wù)上“下功夫”。對硬件設(shè)施較優(yōu)、日常管理到位、制度記錄完備的食品小作坊進(jìn)行示范培育,破解食品小作坊監(jiān)管“難題”,保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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