作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網
武漢晚報訊(記者邵瀾 通訊員潘露 王艷 石路)使用的食品原料是合法的,但是食品成品卻不合格。購買的食品是*貴的,結果花了冤枉錢。
昨天,在本報和市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合舉辦的“食品安全大講堂”上,面對專業(yè)食品人員傳授的食品真相,讓不少市民大呼“意外”,并表示:這堂課應該早點講,原來生活中花了那么多冤枉錢。同樣是帶魚,零下4℃冷藏的鮮帶魚39.9元一斤,零下21℃冷凍的帶魚段卻只要4.9元一斤,你選哪個?
“當然選貴的,39.9元的。”面對市民的回答,李振卻說,“這就是有錢,太任性了。”
他告訴大家,買食品,并不是越貴就越安全。新鮮冷藏帶魚聽上去是很誘人,但在運輸途中,安全性比較難得到保障。而一打撈起來就被冷凍的帶魚,因為一直處在低溫的環(huán)境中,安全性其實要更高一些。
同樣,買醬油也是如此。有市民坦言,“我買醬油,從來都是買金標的,價格*貴的。”還有市民說,“我都是買曬足多少天的醬油。”
李振向大家公布了一組超市售賣的醬油及其價格,“醬油不是貴的就好,主要看的是其標牌里,游離氨基酸態(tài)氮的含量,含量越高,醬油鮮味越好,品質越高”。
市民默默地一比較,原來便宜一點的醬油,游離氨基酸態(tài)氮的含量更高,但是,武漢晚報記者發(fā)現,這個重要數據一般隱藏在醬油商標的中間或者偏下的位置,要仔細找哦。
很多市民都希望能選到健康的食物。李振拿水產品舉例,如果有基圍蝦、桂魚、帶魚、剝皮魚四種食物任您選,您會選哪樣?
“喜歡吃哪個,就選哪個唄。”市民陳先生的回答引來一陣哄笑。
對此,李振介紹,這四種水產品,帶魚和剝皮魚屬于“野生的”,目前還沒能進行人工馴化養(yǎng)殖,健康指數相對要高一些。
而基圍蝦在人工養(yǎng)殖中,為了在高密度養(yǎng)殖條件下防治蝦病,很多時候會使用抗生素,相對來說,健康系數較低。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯(lián)網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發(fā)表之日起一個月內與本網聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯(lián)系service@baijiantest.com