文/圖 記者張晨

　　轉(zhuǎn)基因食品一直以來都備受關(guān)注。根據(jù)我國實行的轉(zhuǎn)基因標識制度，被列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因標識目錄并在市場上銷售的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品均需標識，但記者走訪市內(nèi)幾家大型超市發(fā)現(xiàn)，除食用油、醬油制品以及部分豆奶粉、豆制品有標示外，其他大部分商品的包裝上并沒有明顯的“轉(zhuǎn)基因或非轉(zhuǎn)基因標識”。

　　非轉(zhuǎn)基因：門口拉“橫幅”宣示

　　非轉(zhuǎn)基因很大方轉(zhuǎn)基因羞答答

　　記者在西門口中山六路的一家超市發(fā)現(xiàn)該超市所售賣的大部分食用油、醬油制品都明確地說明了產(chǎn)品中是否采用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

　　在食用油售賣區(qū)域，記者看到大約五成左右的各個品牌食用調(diào)和油、大豆油基本標識有“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”等信息。

　　以某知名品牌一款5升大桶裝的食用調(diào)和油為例，其在外包裝的配料表中已經(jīng)明確標示出“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”，“加工原料為轉(zhuǎn)基因油菜籽”等關(guān)鍵信息。記者看到，轉(zhuǎn)基因油的價格比非轉(zhuǎn)基因油的價格低一些，比如上述這款調(diào)和油的售價為49.9元人民幣；而另外一知名品牌非轉(zhuǎn)基因食用調(diào)和油的價格則高達人民幣84元。

　　除了食用調(diào)和油外，記者還看到一些市場上常見的花生油、菜籽油、玉米油等市民常吃的炒菜用油，也有少量產(chǎn)品應(yīng)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)，但是，其余的大部分產(chǎn)品則明示“此為物理壓榨，非轉(zhuǎn)基因”等信息。

　　此外，由于醬油制品大部分需要用大豆、黃豆等壓榨制取，因此其包裝上也都寫明了產(chǎn)品是否屬于轉(zhuǎn)基因。

　　在公園前以及芳村地鐵站附近的兩家超市，記者了解到的情況也基本相同，其各類食用油、醬油以及部分豆制品都已經(jīng)向消費者明示產(chǎn)品中是否涉及轉(zhuǎn)基因。

　　不過，記者仔細觀察這些超市售賣的食用油產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)，制造廠商對于各自轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品與非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品給予的“待遇”并不相同。

　　廠家們對于非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，一般都大方地在其標簽的正面顯著位置，以大號字體明確標出了“非轉(zhuǎn)基因”等字樣。

　　但是，對于一些使用了轉(zhuǎn)基因原料的食用油，商家們對這些產(chǎn)品的標識耍了一些小技巧，使其標識隱蔽得多，有點羞于見人的感覺。

　　記者觀察發(fā)現(xiàn)，這些轉(zhuǎn)基因油的外包裝正面并未看到用大號字體標示出“此為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”等字樣，取而代之的則是在產(chǎn)品背面的配料以及營養(yǎng)成分表中用小號黑色字體寫著：“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因玉米或轉(zhuǎn)基因油菜籽”。

　　一位超市的服務(wù)員告訴記者，一些市民在選擇食用油時，會關(guān)注是否使用轉(zhuǎn)基因原料，“當然啦，很多顧客覺得轉(zhuǎn)基因油不好，所以使用轉(zhuǎn)基因原料的油的標識就印得非常不醒目了。”

　　轉(zhuǎn)基因：藏在“后院”你找找

　　賣者“說不清楚”買者“看不清楚”

　　除了食用油和醬油制品外，記者還仔細觀察了木瓜、番茄、大米以及餅干、咖啡等水果、副食品的轉(zhuǎn)基因標識情況。

　　記者看到，網(wǎng)上盛傳的轉(zhuǎn)基因木瓜、番茄等瓜果類產(chǎn)品的轉(zhuǎn)基因標識情況并不盡如人意。比如，在西門口的一家大型超市內(nèi)，記者在售賣木瓜的商品信息牌、木瓜的包裝上都未看到是否為轉(zhuǎn)基因的標識；番茄和番茄醬的待遇同樣如此，在這些超市內(nèi)，記者也不知其是否屬于轉(zhuǎn)基因番茄，詢問銷售人員得到的答復(fù)不外乎是“不太清楚”、“不知道”、“看標識”等模棱兩可的信息。另外，諸如乳制品、大米、餅干、咖啡等副食品更是沒有轉(zhuǎn)基因標識。

　　記者在超市內(nèi)隨機采訪了一些市民，部分市民對于食用油是否應(yīng)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)都比較在意。在芳村地鐵站附近一家大型超市購物的沈女士告訴記者：“平時電視里主要就是宣傳什么調(diào)和油啊、大豆油啊有轉(zhuǎn)基因技術(shù)，所以買油的時候會看看標簽。”

　　楊阿伯表示，“我年紀大了，很多包裝上標識看都看不清，也不關(guān)注是不是轉(zhuǎn)基因。”

　　至于其他普通副食品，大多數(shù)市民表示“不太關(guān)注”或者“想關(guān)注，也不知道如何關(guān)注” 。

　　在超市購物的施女士表示：“網(wǎng)上不是說市場上的大部分木瓜都是轉(zhuǎn)基因的么，我也不知道是真是假，上面標識的也很少，我們就是想知道也沒辦法啊！”

　　告不告訴你

　　他都有道理

　　為何我國雖然已經(jīng)實行了轉(zhuǎn)基因標識制度，但依然有不少食品并未明確標識？

　　國務(wù)院2001年出臺的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》第28條規(guī)定，“列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，由生產(chǎn)、分裝單位和個人負責標識，未標識的，不得銷售。”而農(nóng)業(yè)部根據(jù)國務(wù)院的上述條例于2004年出臺的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》除了進一步明確了國務(wù)院的上述條例外，還進一步將五類17種轉(zhuǎn)基因生物列入了轉(zhuǎn)基因標識目錄。

　　國家質(zhì)檢總局出臺的《食品標識管理規(guī)定》第16條規(guī)定：“屬于轉(zhuǎn)基因食品或含法定轉(zhuǎn)基因原料的”應(yīng)在標識中標注中文說明，這意味著，即使沒有被列在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄內(nèi)的產(chǎn)品也應(yīng)該標注。比如木瓜，按照國務(wù)院和農(nóng)業(yè)部的規(guī)定，并未被列入農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)基因目錄，因此無需標識；而根據(jù)質(zhì)檢總局的規(guī)定，假如某超市銷售的木瓜也引入了轉(zhuǎn)基因技術(shù)，則也應(yīng)標注。