作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
剛剛結束的奧運會在組織嚴密和完善方面深受贊譽,而奧運食品安全保障更是拿到“高分”。
奧運期間,駐各場館的食品監管人員共監控供應運動員、隨隊官員、注冊媒體記者早389152 0173 3840份,午餐574035份,晚餐481572份,夜宵172092份,合計1616830份;監控奧運會食品原材料近5000車次,均無一例食品安全事故。
奧運食品安全保障團隊對134家奧運食品生產、供應企業提前一年半實施動態監控,實施批批檢驗,嚴格準出。從2007年2月開始至今,對奧運餐飲備選供應企業、贊助商、**供應商等所有涉奧企業監測抽查共計16610個樣本,合格率達98.67%。不合格食品一律予以封存或銷毀,從而保障供奧食品合格率達到百分之百。
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