11月3日，北京市市場監督管理局公布了關于2021年食品安全監督抽檢信息的公告（2021年第48期）。據公告，抽檢的7類食品872批次樣品中，10批次不合格。

近日，北京市市場監督管理局組織抽檢了食用油、油脂及其制品，食用農產品，飲料，調味品，糕點，淀粉及淀粉制品，餐飲食品7類食品872批次樣品。

從抽檢類別來看，食用油、油脂及其制品152 0173 3840批次，全部合格；食用農產品197批次，其中合格樣品193批次，不合格樣品4批次；飲料192批次，其中合格樣品190批次，不合格樣品2批次；調味品187批次，其中合格樣品186批次，不合格樣品1批次；糕點65批次，其中合格樣品64批次，不合格樣品1批次；淀粉及淀粉制品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；餐飲食品30批次，其中合格樣品29批次，不合格樣品1批次。

在不合格樣品中，標稱河北芳蕓食品有限公司生產，北京水族滸記飲食有限責任公司濱河路分公司經營的食用玉米淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標準；北京優品悅家生鮮超市有限公司經營的特價水產(海蝦)，恩諾沙星不符合食品安全國家標準；北京市海淀區上莊鎮黃世來小吃店經營的金廚寶黃豆醬油，銨鹽(以占氨基酸態氮的百分比計)不符合產品明示標準；北京斑馬面線餐飲管理有限公司使用、消毒的盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標準；北京市王府井陽光菜市場有限公司朱國營經營的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標準，該公司苗學生經營的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準；標稱三河市圣泉水業有限公司生產，分別由北京順淶緣商貿有限公司、北京中楚盛世商貿有限公司經營的云歲泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準；北京文譯世紀貿易中心(有限合伙)經營的黃花魚（海水魚），五氯酚酸鈉(以五氯酚計) 不符合國家相關規定；標稱北京興福源食品有限公司生產的排叉，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準。